Проверка № 71180702020572 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ГИМНАЗИЯ"
Дата проведения
4 июня 2018 года — 18 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель- выполнение утвержденного плана проведения плановых проверок на 2018 год, размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области (http:www.71.rospotrebnadzor.ru). Задачи -предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства. Предмет- соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лукьянов Олег Николаевич | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Ефремове». |
| Харламова Елена Юрьевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Ефремовском, Воловском, Каменском, Куркинском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, г. Ефремов, ул. Тургенева, д. 36
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Тульская область, г. Ефремов, ул. Свердлова, д. 49
Дата составления акта о проведении проверки
18 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Печникова Ирина Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
18.06.2018 г., лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Количество детей обучающихся с 1-4 классы в одном отряде составляет 30 человек при установленном санитарными требованиями не более 25 человек. Фактическое меню не соответствует утвержденному примерному 10-дневному меню на летний школьный лагерь по объему мясных, рыбных, овощных блюд, так объем рыбного блюда согласно ежедневному меню составляет 55 грамм при установленном нормативе массы порции утвержденного примерного меню составляет 100 грамм не менее 75 грамм, масса порции картофельного пюре составляет 130 грамм при утвержденном 180 грамм, масса порции салат из свежих овощей по ежедневному меню составляет 70 грамм при установленном нормативе массы порции 100 грамм , масса порции запеканки из творога по утвержденному меню должна составлять 200 грамм в ежедневном 100-150 грамм.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №304/18 от 02.07.2018 г. в отношении Печниковой Ирины Александровны (начальник ЛДП МКОУ "Гимназия"), наложен штраф в сумме 3 000 р. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен 11.07.2018 г. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №102/18 от 18.06.2018 г. выполнено. Акт от 19.06.2019 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 102/18 | В срок до 20 июня 2018 года |
| 1. Подразделять детей 1-4 классов на отряды по 25 человек не более. 2. Привести фактическое меню в соответствие с рекомендуемыми нормами по массе порций, и энергетической ценности. | |
Описание
Допускается прием пищевых продуктов с нарушением целостности потребительской упаковки, замороженная продукция из мяса птицы хранится в штабелях без циркуляции воздуха. Допускается хранение в производственном помещении кухни бьющихся предметов ( зеркало). Бракеражный журнал сырья, полуфабрикатов и готовой продукции ведется несвоевременно.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №305/18 от 02.07.2018 г. от в отношении Бурмистровой Екатерины Александровны (повар ЛДП МКОУ "Гимназия"), наложен штраф в сумме 3 000 р. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен 20.07.2018 г. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №102/18 от 18.06.2018 г. выполнено. Акт от 19.06.2019 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 102/18 | В срок до 20 июня 2018 года |
| Усилить контроль за соблюдением работниками пищеблока санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ