Проверка № 71180702020552 от 6 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "СШ №22"
Дата проведения
6 июня 2018 года — 20 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель- выполнение утвержденного плана проведения плановых проверок на 2018 год, размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области (http:www.71.rospotrebnadzor.ru). Задачи -предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства. Предмет- соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лукьянов Олег Николаевич | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Ефремове» |
| Теренина Светлана Анатольевна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Ефремовском, Воловском, Каменском, Куркинском районах |
| Родионова Елена Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Ефремовском, Воловском, Каменском, Куркинском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Ефремовский район, д. Большин Плоты, д. 102
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Тульская область, Ефремовский район, д. Большин Плоты, д. 102
Дата составления акта о проведении проверки
18 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ламзина Ольга Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
18.06.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проводится дезинфекция ветоши после использования нет в наличии промаркированной тары для чистой и использованной ветоши, технологическое оборудование (кран в моечных раковинах) находится в неисправном состоянии, не выделено специальное место и емкость с крышкой для хранения пищевых отходов, персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой (халат или куртка, брюки, головной убор) в количестве не менее трех комплектов на одного работника, подписи в журнале бракеража пищевых продуктов частично отсутствуют, оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе менее трех человек, разделочная доска «ВМ» с трещинами, допускается хранение зефира и круп без маркировки до окончания использования продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №294/18 от 02.07.2018 г. в отношении Ламзиной Ольги Николаевны (Начальник ЛДП МКОУ «Большеплотавская средняя школа № 22»), наложен штраф в размере 3000 р. по ст 6.7 ч. 1 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен 11.06.2018 г. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №95/18 от 18.06.2018 г. выполнено. Акт от 27.05.2019 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 95/18 | В срок до 15 мая 2018 года |
| 1. проводить дезинфекцию ветоши для уборки обеденных залов в соответствии с требованиями, упорядочить её хранение 2. отремонтировать технологическое оборудование (кран в моечных раковинах), 3. осуществлять хранение пищевых отходов в специальном месте в промаркированной ёмкости не более 2/3 объёма, 4. персонал кухни обеспечить специальной санитарной одеждой (халат или куртка, брюки, головной убор) в количестве не менее трех комплектов на одного работника, 5. журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вести в соответствии с рекомендуемой формой, 6. заменить разделочные доски с трещинами на новые 7. не допускать хранение пищевых продуктов без маркировки на упаковках до окончания использования продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ