Проверка № 71180702020425 от 25 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛЕНТА"
Дата проведения
25 апреля 2018 года — 11 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Санкт-Петербург, ул. Савушкина, 112, литера Б
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Тула, ул. Пролетарская, д. 2
Дата составления акта о проведении проверки
30 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рассказова Ольга Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): представитель интересов ООО «Лента» по доверенности Рассказова Ольга Николаевна « 30 « мая _2018г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
03.05.2018г. в (14-00 часов) в ООО «Лента» организации торговли по адресу: г. Тула, ул.Пролетарская, д.2 в обороте находились готовые кулинарные блюда , не отвечающие требованиям Технического регламента по микробиологическим показателям безопасности. Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/748-18-31-04 от 07.05.2018г. и протокола лабораторных испытаний № 10057 от 07.05.2018г. исследованный образец салат «Оливье» без майонеза дата изготовления 03.05.2018г. (11ч12м.), срок годности 18 часов, изготовитель: ООО «Лента» г.Тула, ул.Пролетарская, д.2, отобранный 03.05.2018г в организации торговли ООО «Лента», г. Тула, ул. Пролетарская, д.2 по микробиологическим показателям не соответствует требованиям прил.1, прил.2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (в 0, 1 г обнаружены БГКП (колиформы), при гигиеническом нормативе не допускается в 0, 1г), Согласно представленной должностной инструкции за выявленное нарушение несет ответственность начальник производства Касич Е.И.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 50/03 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Не допускать оборот пищевой и непищевой продукции без маркировки, без полной и достоверной информации в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза. 2. Своевременно производить забраковку пищевого сырья и пищевых продуктов с признаками порчи. 3. Усилить производственный контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции, продукции легкой промышленности. 4. Обеспечить проведение входного производственного контроля по внешним признакам и информации на упаковке при поставке каждой партии пищевых продуктов. | |
Описание
03.05.18г. (12-00 часов) юридическим лицом ООО «Лента» в организации торговли по адресу: г.Тула, ул. Пролетарская, 2 не осуществляется контроль за исполнением требований технических регламентов и обязательных требований, установленных правовыми актами Российской Федерации, так в складском помещении находится капуста «новый урожай» в количестве - 20 кг на транспортной упаковке, которой отсутствует информация, предусмотренная требованиям технического регламента, а именно: наименование продукции, изготовитель, дата выработки, срок годности, условия хранения; - в реализации находится пищевая продукция расфасованная в организации торговли в отсутствие потребителя «Окунь вяленый» в количестве 3, 3 кг, «Лещ вяленый» в количестве 2, 5 кг на потребительской упаковке отсутствует информация обеспечивающая потребителю возможность обоснованного выбора этой продукции, а именно дата ее изготовления. Таким образом, ООО «Лента» допустил в реализацию продукцию, не соответствующую требованиям Технических регламентов Таможенного союза: Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №876 по показателям безопасности и маркировки.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 50/03 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Не допускать оборот пищевой и непищевой продукции без маркировки, без полной и достоверной информации в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза. 2. Своевременно производить забраковку пищевого сырья и пищевых продуктов с признаками порчи. 3. Усилить производственный контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции, продукции легкой промышленности. 4. Обеспечить проведение входного производственного контроля по внешним признакам и информации на упаковке при поставке каждой партии пищевых продуктов. | |
Описание
: 03.05.2018г. в (14-00 часов) в ООО «Лента» организации торговли по адресу: г. Тула, ул.Пролетарская, д.2 в обороте находились пищевые продукты, не отвечающие требованиям Технического регламента по микробиологическим показателям безопасности . Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/763-18-31-04 от 08.05.2018г. и протокола лабораторных испытаний № 10065 от 08.05.2018г. исследованный образец пищевого продукта, торт «Мишель» даты выработки 03.05.2018г. изготовитель: ИП Крюкова Е.С. Нижегородская область, Кстовский район, г.Кстово, ул.Ступишина, пом.1, отобранный 03.05.2018г. в организации торговли ООО «Лента» г.Тула, ул.Пролетарская, д.2, по микробиологическим показателям не соответствует требованиям прил.1, прил.2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (в 1 г обнаружены БГКП (колиформы), при гигиеническом нормативе не допускается в 1, 0г). Согласно представленной должностной инструкции за выявленное нарушение несет ответственность руководитель секции Доронкина Надежда Олеговна
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 50/03 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Не допускать оборот пищевой и непищевой продукции без маркировки, без полной и достоверной информации в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза. 2. Своевременно производить забраковку пищевого сырья и пищевых продуктов с признаками порчи. 3. Усилить производственный контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции, продукции легкой промышленности. 4. Обеспечить проведение входного производственного контроля по внешним признакам и информации на упаковке при поставке каждой партии пищевых продуктов. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ