ООО "ГИПЕРГЛОБУС"

24.10.2018г. в 16-00 часов в организации торговли ослаблен контроль за соблюдением сроков годности парфюмерно-косметической продукции, находящейся в обороте, а именно: допущена реализация парфюмерно-косметической продукции с истекшим сроком годности («100% натуральная омолаживающая маска для лица ANTI-AGE для всех типов кожи» антивозрастной клеточный комплекс ягоды асаи+масло итальянского трюфеля» т.м. «Planeta Organica», изготовитель ООО «ПЛАНЕТА ОРГАНИКА», Россия, 117042, г.Москва, проезд Чечерский, д.24, дата изготовления 06.16 сроком годности до 06.18г., объемом 100 мл, стоимостью 239, 99 руб). Нарушение зафиксировано материалами фотосъемки при помощи iPhone 6S (Apple). За выявленные нарушения несёт ответственность должностное лицо руководитель отдела косметика Холина А. по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ

02.11.2018г. получено экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/2080-18-16-04 от 02.11.2018г согласно протокола лабораторных испытаний № 28921 от 19.10.2018г. в исследованной пробе воды питьевой исследованные микробиологические, органолептические, санитарно-химические, за исключением железа (Fe, суммарно) показатели не превышают величину допустимого уровня; количество железа (Fe, суммарно) превышает величину допустимого уровня на 0, 04 мг/л с учетом допустимых отклонений. За выявленные нарушения несёт ответственность юридическое лицо ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по ст.6.5 КоАП РФ.

22.10.2018г. получено экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/1981-18-31-04 от 22.10.2018г., протокол лабораторных испытаний № 29105 от 22.10.2018г. исследованный образец пищевого продукта средиземноморский салат, дата изготовления 12.10.18, изготовитель ЗАО «Белая Дача Трейдинг» (Московская область, г. Котельники, Яничкин пр, 4) по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям приложения № 12, 15 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» За выявленные нарушения несёт ответственность должностное лицо заместитель руководителя отдела овощи, фрукты Жмур О. по 14.43 ч. 2 КоАП РФ.

16.10.2018г. в 16-00 часов в организации торговли установлены нарушения продавцом требований технического регламента: в реализации находилась продукция без этикеток на транспортной таре и при отсутствии маркировки, предусмотренной техническими регламентами Таможенного союза: икра лососевая 1 сорт «Тунгутун» в количестве 2 банок по 95 гр, икра лососевая красная в количестве 1 банки по 95гр, икра лососевая 1 сорт «Ваш выбор» в количестве 3 банок по 140 гр, икра лососевая зернистая соленая в количестве 1 банки по 95гр., икра лососевая «Путина» в количестве 2 банок по 95гр отсутствует наименование пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя, дата изготовления, срок годности. За выявленные нарушения несёт ответственность должностное лицо руководитель отдела Гусарова А. по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ.

16.10.2018г. в 13-00 часов в организации торговли установлены нарушения продавцом требований технического регламента: в реализации находилась продукция» пирожное корзиночка оригинальная «У Палыча» в количестве 8 штук по 0, 280 гр. без полной информации о товаре, предусмотренной техническими регламентами Таможенного союза (маркировка не содержит информацию о дате изготовления), набор пирожных «Кантри» в количестве 1 упаковки 0, 400 гр. (на упаковке не читается дата изготовления). За выявленные нарушения несёт ответственность должностное лицо руководитель отдела замороженной продукции Басов К. по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ.

16.10.2018г. в 12-00 часов в организации торговли установлены нарушения продавцом требований технического регламента: в продаже находилась продукция разливное пиво светлое живое «Приятель» изготовитель ООО «Липецкпиво» г. Липецк (в количестве 3 бутылок объемом 3.0л) и пиво «Немецкий рецепт» светлое нефильтрованное изготовитель ООО «Липецкпиво» г. Липецк (в количестве 3 бутылок объемом 3.0л) при отсутствии установленной информации для потребителя о дате и упаковки (расфасовки) - дата расфасовки алкогольной продукции из кег в полимерную тару на этикетке не читается (смазана, отсутствует) (применялась фотосъемка). За выявленные нарушения несёт ответственность должностное лицо заместитель отдела напитков Карякина Ю. по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ.

16.10.18г. установлено, что в организации общественного питания (ресторан) ООО «Гиперглобус»: - не эффективно проводится санитарная обработка технологического оборудования (инвентаря), что подтверждается результатами смывов, а именно согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/2080-18-16-04 от 02.11.2018г и протокола лабораторных испытаний № ПР 9052 от 22.10.18г в одном смыве отобранном с лопатки «Г.П.» в кулинарном цехе, обнаружено микробиологическое загрязнение бактериями группы кишечной палочки (БГКП); - в складском помещении (консервированной продукции), допускается хранение консервированной фасоли при температуре +1 гр. С при нормируемых показателях от +7 гр. С до +28 гр. С. За выявленные нарушения несёт ответственность должностное лицо заместитель производства ресторана Луканов А. по 6.6 КоАП РФ.

22.10.2018г. получено экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/1982-18-31-04 от 22.10.2018г. и протокол лабораторных испытаний № 28926 от 22.10.2018г. согласно которому исследованный образец пищевого продукта хек филе на коже свежемороженое, страна изготовитель Китай по исследованным физико-химическим показателям (массовая доля глазури) не соответствует информации вынесенной на этикетку превышают величину допустимого уровня, указанного на этикетке продукции и составляет 8, 86+0, 14 % при нормируемом показателе не более 5 %, по санитарно-химическим показателям соответствует требованиям приложения №№ 12, 15 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».За выявленные нарушения несёт ответственность юридическое лицо ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по ст.14.8 ч.1 КоАП РФ.

16.10.2018г. в 14-00 часов в организации торговли установлены нарушения продавцом требований технического регламента: в реализации находилась продукция» - без этикеток на транспортной таре и при отсутствии маркировки, предусмотренной техническими регламентами Таможенного союза рулет куриный с чесноком «Егорьевский (в количестве 0, 742 гр.), буженина запеченная (в количестве 0, 898 гр), сыр «Качокавалло» ( в количестве 3, 680 гр) - отсутствует наименование пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя, дата изготовления, срок годности. За выявленные нарушения несёт ответственность должностное лицо руководитель отдела Дульнева О. по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ