Проверка № 711800663153 от 28 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТАЛИСМАН"
Дата проведения
28 августа 2018 года — 24 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.04.2018г. №270 «О проведении внеплановых выездных проверок при организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности», изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 29.03.18г. № ВМ-П12-1762;задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушений требований действующего законодательства. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований;
Правовое основание проведения проверки
Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.04.2018г. №270 «О проведении внеплановых выездных проверок при организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности», изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 29.03.18г. № ВМ-П12-1762;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Соловьева Ольга Владимировна | Помощник врача отделения коммунальной гигиены |
| Астахова Лидия Николаевна | Фельдшер - лаборант |
| Перекатенкова Вера Юрьевна | Лаборант |
| Куркина Татьяна Васильевна | Врач по гигиене питания |
| Завалишина Валентина Ивановна | Зав. отделением гигиены питания |
| Лисова Елена Александровна | Фельдшер-лаборант |
| Денисова Ольга Ильинична | Заведующая санитарно- гигиеническим отделом |
| Шорникова Вера Сергеевна | Вудущий специалист - эксперт |
| Дудкина Анна Сергеевна | Заместитель начальника отдела |
| Поликанова Любовь Сергеевна | Зав. отделением коммунальной гигиены |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Тула, ул. Кирова, д. 22; офис 36
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Тула, ул. Мезенцева, д. 34
Дата составления акта о проведении проверки
27 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гиба Анастасия Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
27.09.2018 Гиба Анастасия Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
13.09.18 (с 10 час. 30 мин. до 12 час. 00 мин.) в организации общественного питания ООО «Талисман» (г. Тула, ул. Мезенцева, д. 34) разделочный инвентарь (ножи, доски) не промаркирован, не предусмотрено ведение бракеражного журнала, журнала осмотра персонала; на участке обработки кухонной посуды не размещена инструкция по санитарной обработке инвентаря. По результатам лабораторных испытаний образца салата «Весенний», изготовленного 21.09.18 в организации общественного питания ООО «Талисман» (г. Тула, ул. Мезенцева, д. 34), установлено не соответствие реализуемой продукции обязательным требованиям по микробиологическим показателям экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/1778-18-31-04 от 25.09.18. Ответственность за выявленное нарушение возлагается на директора ООО «Талисман» Гибу Анастасию Юрьевну.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №1671 от 05.10.2018, в отношении Гибы Анастасии Юрьевны, наложен штраф в сумме 5000р. по ст.6.6 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ