Проверка № 71170801938179 от 25 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТОРГСЕРВИС 71"
Дата проведения
25 августа 2017 года — 21 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 №АХ-П11-343; постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 06.07.2017 г. №96 «О приостановлении розничной торговли спиртосодержащей непищевой продукцией, спиртосодержащими пищевыми добавками и ароматизаторами», изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 04.07.2017 №ДМ-П11-4292р и от 06.07.2017 №АХ-П11-4352; от 11.06.2014 г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 02.06.2014 №АД-П12-4024;
-предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства,
- соблюдение обязательных требований;
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Харламова Елена Юрьевна, Бабийчук Оксана Александровна, Лукьянов Олег Николаевич | Главный специалист-эксперт, специалист-эксперт, главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Ефремове» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
город Тула, улица 9 мая, дом 8а, офис 7
Дата составления акта о проведении проверки
11 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Представитель По Доверенности Лукьянович Елена Федоровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечены надлежащие условия для реализации мяса и мясопродуктов, скоропортящихся пищевых продуктов. Помещение для реализации скоропортящихся пищевых продуктов выделенное в торговом зале оптово-розничного магазина не оборудовано холодильным оборудованием. Реализация мяса свинины охлажденного промышленной выработки ( в полутушах и в отрубах) , варено-копченых мясопродуктов ( колбасы, колбасные изделия, варено-копченые мясопродукты), осуществляется на стеллажах без охлаждения при температуре + 14 С , при установленном требованиями законодательства и изготовителями не выше 4+-2С. Мясо свинины в шкуре-12 полутуш охлажденное объемом 417 , 80 кг, мясо охлажденное в отрубах объемом 302 , 46 кг поступила в магазин из ОАО «Великоновгородский мясной двор» 25 августа 2017 года и 21 августа соответственно, температурный режим хранения установленный производителем -1+1 С, на момент проверки температура в помещении +14 С. На маркировочном ярлыке отрубов мяса свинины охлажденного и замороженного, упакованных в полиэтиленовую пленку, отсутствует информация об изготовителе, дате выработки и сроке годности.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Торгсервис 71» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №205/18 | В срок до 5 октября 2017 года |
| Помещение для реализации скоропортящихся пищевых продуктов: мяса, мясопродуктов, молочной продукции оборудовать холодильными витринами для соблюдения условий реализации установленных требованиями технического регламента и нормативно-технической документации.. Строго соблюдать температурный режим реализации пищевых продуктов ( при t4+-2 С) | |
Описание
Допускается реализация скоропортящихся пищевых продуктов с нарушением сроков годности и условий реализации : спред растительно-жировой ТМ Белорусская буренка изготовитель ООО «Альконт» г.Дмитров с истекшим сроком годности объем партии 58, 0 кг , яйцо куриное партия объемом 510 шт. изготовитель Р.Белорусь с истекшим сроком годности, творогсодержащий продукт с заменителем молочного жира 9% ООО «Лакто-Новгород» г.Старая Русса с признаками порчи ( плесень) объемом 10, 0 кг , реализация пищевых продуктов осуществляется при несоблюдении температурного режима ( при температуре 14 С) .
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Товаровед Ковальчук Татьяна Ивановна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №205/18 | В срок до 5 октября 2017 года |
| Усилить контроль за соблюдением сроков годности пищевых продуктов. | |
Описание
Допускается реализация партии креветок северные варено-мороженые неразделанные ООО «Океан» г.Москва объемом 160, 0 кг массовая доля ледяной глазури составляет 29% от общего веса продукта, при установленном нормативе не более 5 %. Согласно экспертному заключению № 24/203-17-01-01 от 11 сентября 2017 года по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы проба пищевого продукта - креветки северные варено-мороженые не соответствуют требованиям СТО 88854483-002-2012 «Креветки варено-замороженные» по физико-химическим показателям - содержанию массовой доли ледяной глазури, а так же информации, заявленной на этикетке.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Продавец Звягина Наталья Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №205/18 | В срок до 5 октября 2017 года |
| Осуществлять контроль качества и безопасности пищевой продукции принимаемой для реализации населению в рамках производственного контроля. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, город Ефремов, улица Горького, дом 12
Нет данных о результатах проверки