АО "ТАНДЕР"

06.09.2017г в 17.00 в организации торговли АО «Тандер» (гипермаркет «Магнит», г. Тула, ул. Шухова, 26) согласно справки о штатной численности организации штат сотрудников 55 человек, подлежит медосмотру 41 человек. Предъявлено 41 медицинская книжка, не представлена информация, подтверждающая необязательность прохождения медицинского осмотра остальными штатными сотрудниками распределительного центра. Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» » № 03/2073-17-31-04 от13.09.2017г., протокола лабораторных испытаний № 23513 от 12.09.2017г. 4 смыва с производственного инвентаря, проведенные 06.09.2017 года в цехе фасовки гастрономической продукции гипермаркета «Магнит» АО «Тандер» по адресу г.Тула, ул. Шухова, 26, по исследованным микробиологическим показателям не соответствуют требованиям МУК «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» № 2657 от 31.12.82 г. 12.09.2017г в 15.00 в организации торговли АО «Тандер» (распределительный центр Тульская область, Ленинский район, пос. Иншинский, мкр. Поселок 12 лет Октября, 9) к работе допущены сотрудники без прохождения гигиенической подготовки в установленном порядке: Васильев А.В., Киреев К.В., Коротков С.Е., Волов М.А., Воскресенский Р.В., Головков А.А., Фролова И.В., Головков Д.А., Быковский Е.И., Клег А.С., Костиков М.А., Климов К.А., Высоков А.Е., Демидов А.В., Володин А.А., Востриков Д.А., Гиричев В.В., Лихачев А.А., Лопатин А.А., Ашаков В.П., Алехин Д.В., Копырин Е.А., Якшин В.С., Грищук В.В., Дубовский В.С., Алексеев Е.В., Щербаков А.И., Новак О.А., Нарин В.В., Ляшенко П.С., Воронов А.В., Канарейкин М.О., Пыхарев Е.В., Килягин Д.А., Алексеев А.В., Чуркина А.Г., Гордеев И.С., Волынцева В.В., Наймушин Р.А., Корякин Д.П., Коликов С.Ю., Кордин В.В., Кадырмаев Р.Р., Коломыцев С.В., Плетнев А.В., Коновалов Д.В., Гладышев А.В., Горбачев А.Н., Абросимов Д.Б., Антиосов С.В., Аникин С.Н., Анаухий С.Н., Коськин С.А., Егоро

*13.09.2017 года в 12.00 получено экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/2072-17-31-04 от 13.09.2017г. Заключение по результатам экспертизы: исследованный образец масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое м.д.ж.82, 5% высший сорт, изготовленное 22.08.2017г ООО «Дубравкомолоко» (Россия, Брянская область, Дубровский район, поселок Дубровка, ул. Победы, д.21 в потребительской промышленной упаковке, масса (вес) пробы 0, 72 кг (4 упаковки по 180г) отобранный в организации торговли АО «Тандер» (г.Тула, ул.Шухова, 26) в объеме проведенных исследований по органолептическим, физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав) не соответствует требованиям ТР ТС 033\2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия»; 13.09.2017г в 13.00 получено экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/2073-17-31-04 от13.09.2017г. Заключение по результатам экспертизы: Пробы пищевых продуктов, смывы с внешней среды, отобранные 06.09.17г. в организации торговли АО «Тандер» по адресу: г.Тула, ул. Шухова, 26: 1. Согласно протоколу лабораторных испытаний № 23463 от 12.09.2017г. проба - творог м.д.ж. 9%, изготовленный 03.09.17г. ОАО «Брянский молочный комбинат» (Россия, Брянская обл., г. Брянск, ул. 50-й Армии, 2-б) по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; 2. Согласно протоколу лабораторных испытаний № 23496 от 12.09.2017г. проба - пирожное песочное «Медовое», изготовленное 04.09.17г. в 14:28 АО «Тандер» (Россия, Тульская обл., г. Новомосковск, ул. Мира, 11-ж) по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 3. Согласно протоколу лабораторных испытаний № 23469 от 12.09.2017г. проба - торт «Сказка», изготовленный 04.09.17г. ОАО «Хлебпром» (Россия, г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, 2-а) по исследова

* 05.09.2017г в 14-00 час в магазине Магнит АО «Тандер», расположенном по адресу: Тульская область, г. Кимовск, ул. Бессолова, д.16, в загрузочном отделении отсутствуют плинтуса, нарушено потолочное покрытие в комнате персонала. 06.09.17г в 14-00 часов в организации торговли АО «Тандер» (г. Тула, ул. Шухова, д.26) установлено: текущий ремонт организации торговли не проводится по мере необходимости: нарушена целостность пола в помещении загрузочной, камере хранения охлажденной птицы; фасовочная сыров не оборудована двухгнездной моечной ванной (установлена односекционная ванна); 12.09.2017г в 17.00 осуществляется сброс неочищенных сточных вод распределительного центра АО «Тандер» (Тульская область, Лениский район, п.Иншинский, мкр. пос. 12 лет Октября, д.9) в открытый водоем (р. Иншинка). В соответствии с экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 3044-17-21-04 от 20.09.2017г (полученного 25.09.2017г. в 15.00 час.) при эксплуатации очистных сооружений канализации распределительного центра АО «Тандер» по адресу: Тульская область, Ленинский район, пос. Иншинский, мкр. Поселок 12 лет Октября, 9 качество сточной воды, отобранной 12.09.2017г. на выпуске с очистных сооружений АО «Тандер» распределительного центра (Тульского) по адресу Тульская область, пос.Иншинский.1, 9 км юго-восточнее д.Стукалово по микробиологическим показателям не соответствует санитарным требованиям.

* 06.09.2017г в организации торговли АО «Тандер» (г. Тула, ул. Шухова, д.26) отобраны образцы продукции, предназначенной для детей и подростков для проведения лабораторных испытаний на соответствие требованиям ТР ТС007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек». 19.09.2017г в 13.00 получены результаты экспертного заключения № 03-06/3023-17-17-04 от 19.09.2017г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области», в соответствии с которым исследованный образец продукции-детские колготки GRITEKS, отобранный в организации торговли АО «Тандер» по адресу г.Тула, ул. Шухова, 26 не соответствует требованиям ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» по гигроскопичности (в исследованном образце гигроскопичность составила 1, 2 %, при допустимом значении не менее 7%), по маркировке (символы по уходу за изделием, указанные на этикетке, недоступны для осмотра и идентификации).

*05.09.2017г в 11-00 час в магазине Магнит АО «Тандер», расположенном по адресу: Тульская область, г. Кимовск, ул. Бессолова, д.16, в маркировка уборочного инвентаря частично стерта, для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий маркировку, не достаточно шкафчиков для хранения санитарной и домашней одежды допускается их совместное хранение, в складе алкогольной продукции стеллажи не имеют гигиенического покрытия что является нарушением: ст. 10, ч. 1 ст.24 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52 от 30.03.1999 г., п. 10.8. СанПиН 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

*05.09.2017г в 12-00 час в магазине Магнит АО «Тандер», расположенном по адресу: Тульская область, г. Кимовск, ул. Бессолова, д.16, установлено несоблюдение ограничений в сфере торговли табачной продукцией и табачными изделиями, а именно: гражданка продавец Вераксо Татьяна Сергеевна не довела до сведения покупателей в перечне продаваемой табачной продукции информацию о реализуемых сигаретах LUCKY STRIKE PREMIUM BLUE с указанием их цены (согласно кассовой программе АО «Тандер» цена данных сигарет составляет 85 руб, указанная на пачке МРЦ-85 руб, в наличии имелась одна пачка); информация о цене сигарет Тройка в перечне продаваемой табачной продукции (70 руб) не соответствует реализуемой цене данных сигарет согласно кассовой программе (64 руб), в наличии имелась 1 пачка, МРЦ-69 руб., что является нарушением: ст.19 Федерального закона РФ от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».

*05.09.2017г в 12-30 час в магазине Магнит АО «Тандер», расположенном по адресу: Тульская область, г. Кимовск ул. Бессолова, д.16, гражданка товаровед магазина Кирилина Анна Николаевна допустила продажу кружек чайных стеклянных 228 мл в количестве 5 шт при отсутствии установленной информации об изготовителе

*05.09.2017г в 13-00 час в магазине Магнит АО «Тандер», расположенном по адресу: Тульская область, г. Кимовск, ул. Бессолова, д.16, гражданка продавец Манипова Татьяна Владимировна допустила нарушение правил продажи отдельных видов товаров, а именно: не обеспечила наличие ценников с указанием наименования товара, цены за единицу товара на полиэтиленовые пакеты для пищевой продукции по цене 11 руб в количестве 30 шт, полиэтиленовые пакеты по цене 4 руб в количестве 25 шт, электронные открытки «Пожеланья в день рожденья», «Моему мужу», «Тому, кто лучше всех» в количестве 35 шт по цене 39 руб 90 коп., что является нарушением: ст.10 Закона РФ «О защите прав потребителей» №2300-1 от 07.02.1992г, п.19 Постановления Правительства РФ «Правила продажи отдельных видов товаров» от 19.01.1998г №55.

*06.09.17г в 14-00 часов в организации торговли АО «Тандер» (г. Тула, ул. Шухова, д.26) недостоверно на маркировочных ярлыках находящихся в обороте полуфабрикатов и готовых блюд указывается час выработки продукции: п/ф шашлык из куриного филе (маринад «Харисса») согласно бракеражному журналу изготовлен 03.09. 2017г в 09.40, на маркировочном ярлыке указано: 03.09.2017г, 07.19; п/ф шашлык из свинины классический согласно бракеражному журналу изготовлен 05.09.2017г в 11.25, на маркировочном ярлыке указано: 05.09.2017г, 08.10; п/ф шашлык из куриных бедрышек согласно бракеражному журналу изготовлен 03.09.2017г в 10.15, на маркировочном ярлыке указано: 03.09.2017г, 07.34; кулинарные изделия- гриль из мяса кур (бедро, голень, грудка) согласно бракеражному журналу изготовлены 06.09.2017г в 10.00, на маркировочном ярлыке-06.09.2017г в 18.00. Допущены в оборот хлебобулочные изделия с несоблюдением требований к маркировке потребительской упаковки. Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/3181-17-16-04 от 03.10.2017г.объем информации, заявленной на этикетке продукции : изделие хлебобулочное сдобное «ПЛЮШКИ МОСКОВСКИЕ» из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта, изготовленной ИП Бабаян А.Н. (Россия, Тульская область, г.Узловая, пос. Брянский, 4 квартал) не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: -дата изготовления продукции нанесена штампом, краска не прочная, число стерто; 06.? 08? сентября 2017г, не указан час выработки, при сроке хранения 48 час. (ст 4, п.4.6, 4.12 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»); -условия хранения продукции не указаны (ст.4, п.4.1, 4.7 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»); -наименование и местонахождение изготовителя пищевой продукции: указан только адрес производства, отсутствуют сведения о месте государственной регистрации индивидуального предпринимателя (ст.4, п.4.8 ТР ТС 022/2011

*06.09.17г в 16-00 часов в организации торговли АО «Тандер» (г. Тула, ул. Шухова, д.26) в обороте находится пищевая продукция без маркировочных ярлыков на транспортной таре: морковь в количестве 52, 0 кг, салат листовой, изготовитель ООО «Зеленый Сад», Московская обл, Солнечногорский район, рп. Андреевка, ул. Алабушевская, стр.1 в количестве 6 шт. по 0, 3 кг (1, 8 кг) с истекшим сроком годности (дата упаковки 24.08.2017г, срок годности 8 суток с даты упаковки), мармелад жевательный без маркировочных ярлыков в количестве 52, 0 кг; загнившие овощи и фрукты, орехи и сухофрукты, расфасованные в потребительские упаковки в магазине с недостоверной маркировкой о дате изготовления.

*06.09.17г в 13-00 часов в организации торговли АО «Тандер» (г. Тула, ул. Шухова, д.26) установлены нарушения правил продажи отдельных видов товаров, а именно - при выкладке и хранении в торговом зале товаров не проводится проверка их качества (по внешним признакам) и отбраковка (в торговом зале на стеллажах с алкогольной продукцией находилась продукция по внешним признакам не отвечающая предусмотренным обязательным требованиям к товару): 1. вино красное сухое защищенного наименования, места происхождения «Вальполичелла Классико Ламберти», производства Италия, в количестве 2 бутылок объемом 0.75л нарушение товарного вида (разорвана этикетка); 2. вино столовое розовое полусладкое «Розалия», производства ОАО «Дербентский завод игристых вин», г. Дербент, в количестве 1 бутылки объемом 0.75л отсутствует дата розлива; 3. вино белое сухое географического наименования «Фонтегайа Орвието Классико», производства Италия, в количестве 1 бутылки объемом 0.75л нарушение товарного вида (разорвана этикетка); 4. вино столовое белое полусладкое «Душа монаха», производства ЗАО «Игристые вина» г. Санкт Петербург, в количестве 1 бутылки объемом 0.75л нарушение товарного вида (разорвана этикетка); 5. коньяк Российский пятилетний, производство «Дербентский коньячный комбинат», г. Дербент, в количестве 1 бутылки объемом 0.5л нарушение товарного вида (штрих код продукции наклеен на этикетку, закрывая информацию о продукции). Произведена фотосъемка данной алкогольной продукции.

*06.09.17г в 14-00 часов в организации торговли АО «Тандер» (г. Тула, ул. Шухова, д.26) установлено нарушение федерального закона запрета курения табака на отдельных территориях, а именно: гражданка Степаненко Светлана Николаевна сотрудник (приемщик) организации торговли АО «Тандер» осуществляла курение табака в запрещенном месте, а именно в рабочей зоне (разгрузки товара). В соответствии с п.9 ч.1 ст.12 Закона № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма и последствий потребления табака» курение на рабочих местах и в рабочих зонах, организованных в помещениях курение запрещается. В соответствии с ч.2 ст.9 Закона № 15-ФЗ в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака граждане обязаны соблюдать нормы законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака. В соответствии со ст.10 Федерального Закона № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» граждане обязаны не осуществлять действия, влекущие за собой нарушение прав других граждан на охрану здоровья и благоприятную среду обитания. В соответствии с частями 1 и 4 ст.20 Федерального Закона № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» воздух в рабочих зонах производственных помещений, (места постоянного или временного пребывания человека) не должен оказывать вредное воздействие на человека), граждане в соответствии со своими полномочиями обязаны осуществлять меры по предотвращению и снижению загрязнения атмосферного воздуха в местах постоянного или временного пребывания человека.

*в 16-00 часов 08.09.2017 г. в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении АО «Тандер» в магазине «Магнит», расположенном по адресу: Тульская область, г.Суворов, Дворцовая Площадь, д.2 выявлены нарушения продавцом требований технических регламентов, а именно:в реализации находится кокос свежий без маркировочного ярлыка на транспортной таре в количестве 2, 5кг.;- в холодильном оборудовании для хранения мороженного отсутствует термометр для контроля температурного режима;- в складском помещении для хранения пищевых продуктов отсутствует психрометр для контроля температурно-влажностного режима. Составлен протокол ареста товаров, транспортных средств и иных вещей от 08.09.17г. ст.14.43 ч.1 (кокос свежий в количестве 2, 5кг. на сумму 97руб. отсутствует маркировочный ярлык на транспортной таре ). Вынесено постановление №53 о запрещении использования пищевой продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении от 08.09.2017г. (кокос свежий в количестве 2, 5кг. на сумму 97руб. ).

*07.09.17 г. 11 час. 30 мин. в организации торговли АО «Тандер» ( Тульская область, г. Щекино, ул. Молодежная, 4б) при реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности продукции, установленные ее изготовителем: петрушка производитель ООО «Зеленый сад» в кол-ве 0, 2 кг дата изготовления 26.08.17 г. со сроком годности 12 суток -установлены нарушения требований технических регламентов: в реализации находились пищевые продукты без информации о дате изготовления на транспортной упаковке- конфеты глазированные «Жаклин французский зефир со вкусом клубники в шоколаде» в кол-ве 5, 0 кг производитель АО «Славянка» -в обороте находятся свежие овощи (лук репчатый-18 кг, лук красный-5, 0 кг, свекла-12, 0 кг) с отсутствием маркировки, которая должна содержать следующие сведения: наименование продукции, наименование и местонахождение производителя, дата выработки, условия хранения, срок годности или срок хранения

*12.09.2017г в 13.00 в организации торговли АО «Тандер» (распределительный центр Тульская область, Ленинский район, пос. Иншинский, мкр. Поселок 12 лет Октября, 9) в обороте находится мясо говядина лопатка б\к замороженная без маркировки в количестве 78, 13 кг; полуфабрикат из мяса кур (1, 14 кг) с нарушением целостности потребительской упаковки; кисломолочный продукт «Кефирчик», изготовитель ООО «Новая Изида», Пензенская область, Мокшанский р-н, р.п. Мокшан, ул. Энгельса, д.8. в количестве 234 потребительских упаковок по 0, 45 литров (105, 3 литра) без маркировки на транспортной упаковке; капуста свежая в количестве 36 кг без маркировочных ярлыков на транспортной упаковке. На вышеуказанную продукцию предоставлены документы, подтверждающие ее изъятие из оборота. Не ведется контроль за условиями хранения пищевых продуктов в камере «Теплый фреш»; отсутствует психрометр в камере «Пресервы»; не соблюдаются условия хранения бакалейных (мука) и мучнистых кондитерских изделий на основном складе: продукция хранится при влажности 90 % при нормативных параметрах не выше 70 %.

13.09.2017г в 13.55 в магазине «Грибной» АО «Тандер», г. Алексин, ул. 50 лет Октября, д. 17 в складском помещении для хранения алкогольной продукции не проводится влажная уборка (на стеллажах имеется пыль).

13.09.2017г в 11.00 в магазине «Магнит» АО «Тандер», расположенном по адресу: Тульская область, г. Венев, мкр. Южный, д.68 нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений: нарушено потолочное покрытие в торговом зале, имеются следы протечек на потолке, осветительные приборы, арматура загрязнены (скопление насекомых), ежемесячно не проводится генеральная уборка помещений, вен.камера содержится в неудовлетворительном состоянии, отмечается ее захламление; допускается совместное хранение санитарной и домашней одежды. 13.09.2017г в 11.30 в магазине «Магнит» АО «Тандер», расположенном по адресу: Тульская область, г. Венев, мкр. Южный, д.68 директором магазина «Магнит» акционерного общества «Тандер», фактический адрес: Тульская область, г. Венев, мкр. Южный, д. 68 осуществлялось курение.

13.09.2017г в 12.00 в магазине «Магнит» АО «Тандер», расположенном по адресу: Тульская область, г. Венев, мкр. Южный, д.68 продавец магазина «Магнит» акционерного общества «Тандер», фактический адрес: Тульская область, г. Венев, мкр. Южный, д. 68 Чернышева Вероника Алексеевна несоблюдала ограничения в сфере торговли табачной продукцией и табачными изделиями, а именно: довела до сведения покупателей в перечне продаваемой табачной продукции недостоверную информацию о цене сигарет Winston XStyle BLUE - в перечне продаваемой табачной продукции указана цена 99 руб, которая не соответствует реализуемой цене данных сигарет согласно кассовой программе (92 руб), в наличии имелось 22 пачки, МРЦ-105 руб. что является нарушением: ст.19 Федерального закона РФ от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». 13.09.2017г в 12.30 продавец магазина Магнит АО «Тандер», расположенном по адресу: Тульская область, г. Венев, мкр. Южный, д.68, гражданка Назарова Ольга Владимировна допустила нарушение правил продажи отдельных видов товаров, а именно: не обеспечила наличие ценников с указанием наименования товара, цены за единицу товара на шампунь Dove Hair Therapy объем и восстановление 250 мл по цене 169 руб 90 коп в количестве 12 шт, прокладки женские гигиенические La FRESH по цене 19 руб 90 коп в количестве 8 шт, носовые платки 2-слойные неароматизированные по цене 63 руб 90 коп в количестве 2 упаковок, что является нарушением: ст.10 Закона РФ «О защите прав потребителей» №2300-1 от 07.02.1992г, п.19 Постановления Правительства РФ «Правила продажи отдельных видов товаров» от 19.01.1998г №55. 13.09.2017г в 12.30 должностное лицо директор магазина Магнит АО «Тандер», по адресу Тульская область, г.Венев, мкр. Южный, д.68, Полякова Наталья Вячеславовна нарушила требования ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», допустила в реализацию продукцию с нарушением условий хранения, а именно осуществляла торговлю при

14.09.2017г. в 11ч.45 мин. в магазине «Лаптево» АО «Тандер» по адресу: г. Ясногорск, ул. Ленина, д. 7 установлены нарушения правил продажи отдельных видов товаров, а именно директором Степновой Анной Сергеевной не обеспечено наличие четко оформленных ценников на реализуемую пищевую продукцию (тыква) с указанием информации о наименовании товара, цены за вес или единицу товара, В организации торговли для моющих и дезинфицирующих средств не обеспечено специально отведенное место для хранения ( при проверке моющие дезинфицирующие средства находились в открытом месте на двухсекционной моечной раковине), что является нарушением п. 10.7 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». В ходе проведенной проверки нарушения устранены.