Проверка № 71170700206446 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
РФ "ЭКОРАЗВИТИЕ"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Постановление правительства РФ от 20.01.2011г. №13
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дашкина И. В. ; Харская О. А. ; Катков А. С. ; Маликова С. А. ; Коровина Е. Н. ; Беляева Р. В. ; Солопова С. А. ; Гуляева Т. И. | Начальник территориального отдела; зам.начальника; главный врач ФБУЗ; зав.отделом СЭЭ; инженер; врач эпидемиолог; помощник врача эпидемиолога; помощник врача эпидемиолога. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Щекинский район, п. Первомайский, Комсомольская, 32
Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Комиссарова Н. А. -Директор Лагеря
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-поваром не проводится контроль за температурным и влажностным режимом хранения сухих сыпучих продуктов в складском помещении по показаниям психрометра
-Вторая моечная ванна для мытья чайной посуды не оснащена металлической сеткой с ручками и гибким шлангом с душевой насадкой
-по результатам санитарно- эпидемиологической экспертизы смывов с оборудования пищеблока выделена кишечная палочка со стола готовой продукции, что свидетельствует о некачественном проведении влажной уборки и дезинфекции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Абрамова Т.Е.-повар |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 142/19 | В срок до 30 июня 2017 года |
| 1. Соблюдать требования к условиям хранения в складском помещении сыпучих продуктов в соответствии с нормативно- технической документацией, контроль условий хранения проводить по показаниям приборов. 2. Вторую моечную ванну для мытья чайной посуды оснастить металлической сеткой с ручками и гибким шлангом с душевой насадкой. 3. Соблюдать требования по проведению влажной уборки и дезинфекции помещений и оборудования пищеблока. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, Щекинский район, п. Первомайский, Дачная, 10 Первомайский пр-зд, 1-а Комсомольская, 32
Нет данных о результатах проверки