Проверка № 71170700206405 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ОПОЧЕНСКИЙ ЦЕНТР ОБРАЗОВАНИЯ"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Постановление правительства РФ от 20.01.2011г. №13
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Потолову И. М. , Денисову О. И. , Катуркину Е. А. , Евплову Р. Г. , Прохорова С. В. , Бабарину Н. В. , Распопову Л. А. , Савинову Г. А. , Мельникову Н. А. | Ведущего специалиста- эксперта, в качестве экспертов - представителей экспертной организации |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Дубенский район, с. Опочня, ул. Победы, д. 2
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Оздоровительного Лагеря С Дневным Пребыванием Детей При Мкоу Мо Дубенский Район«Опоченский Центр Образования» Дубенская Л. И. , Начальник Оздоровительного Лагеря С Дневным Пребыванием Детей (Профильный) При Мкоу Мо Дубенский Район «Опоченский Цен
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- складское помещение для хранения продуктов (овощи, фрукты) не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха;
- в холодильном оборудовании проводится хранение филе мяса птицы без кожи, замороженное в количестве 3 упаковки по 1, 2кг.;
- хранение суточной пробы от 06.06.2017г. (завтрак) проводится в горячем цехе;
- обработка яиц дезинфицирующими средствами не проводится;
- в складском помещении на холодильном оборудовании отсутствует маркировка;
- для хранения столовых приборов используются пластиковые кассеты;
- для обработки обеденных столов отсутствуют ветоши, промаркированная тара для чистых и использованных ветошей;
- в складском помещении проводится хранение овощей и фруктов без этикеток (ярлыков) на транспортной таре;
- для порционирования блюд используется инвентарь с отсутствием мерной метки объема;
- в «журнале бракеража готовой продукции» отсутствуют подписи всех членов бракеражной комиссии, снят бракераж на полдник.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ об административном правонарушении « 20 » июня 2017г № 264/16 по ст. 6, 6 КоАП РФ Протокол ареста товаров, транспортных средств и иных вещей « 06_» _июня__2017 г. Протокол ареста товаров, транспортных средств и иных вещей « 06_» _июня__2017 г. Постановление № __26___ о запрещении использования пищевой продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении "_06_" _июня 2017_ г. |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей при МКОУ МО Дубенский район «Опоченский центр образования» Дубенская Людмила Ивановна. |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Нет |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен - 17.07.2017 г |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №_109_ /16 |
| 1. Складское помещение для хранения продуктов (овощи, фрукты) оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха; 2. Не допускать использование в питании детей замороженного мяса птицы; 3. Хранение суточной пробы проводить в холодильном оборудовании; 4. Обработку яиц проводить в соответствии с санитарными требованиями; 5. Промаркировать холодильное оборудование в складском помещении; 6. Для хранения столовых приборов приобрести кассеты, которые могут подвергаться прокаливанию; 7. Для обработки обеденных столов выделить ветоши, промаркированную тару для чистых и использованных ветошей; 8. Не допускать прием пищевых продуктов без этикеток (ярлыков) на транспортной таре; 9. Для порционирования блюд промаркировать инвентарь; 10. В «журнале бракеража готовой продукции» иметь подписи всех членов бракеражной комиссии; 11. В игровых организовать питьевой режим; 12. В спортивном зале проводить обработку спортивного инвентаря; 13. Проводить ежедневный осмотр детей на педикулез; 14. В подсобном помещении для хранения уборочного инвентаря и разведения дез.средств вывесить инструкции по применению используемых дез.средств. (указать отдельные мероприятия по устранению нарушений обязательных требований) |
Описание
- в игровых не организован питьевой режим;
- не проводится обработка спортивного инвентаря;
- не проводится ежедневный осмотр детей на педикулез;
- в подсобном помещении для хранения уборочного инвентаря и разведения дез.средств вывешены инструкции по применению, в которых отсутствуют применяемые дез.средства.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ об административном правонарушении « 20 » июня 2017г № 265/ 16 по ст. 6, 7 ч.1 КоАП РФ |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей (профильный) при МКОУ МО Дубенский район «Опоченский центр образования» Рябова Наталья Николаевна. |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Нет |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен - 26.07.2017 г. |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №_109_ /16 | В срок до 22 июня 2017 года |
| 1. Складское помещение для хранения продуктов (овощи, фрукты) оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха; 2. Не допускать использование в питании детей замороженного мяса птицы; 3. Хранение суточной пробы проводить в холодильном оборудовании; 4. Обработку яиц проводить в соответствии с санитарными требованиями; 5. Промаркировать холодильное оборудование в складском помещении; 6. Для хранения столовых приборов приобрести кассеты, которые могут подвергаться прокаливанию; 7. Для обработки обеденных столов выделить ветоши, промаркированную тару для чистых и использованных ветошей; 8. Не допускать прием пищевых продуктов без этикеток (ярлыков) на транспортной таре; 9. Для порционирования блюд промаркировать инвентарь; 10. В «журнале бракеража готовой продукции» иметь подписи всех членов бракеражной комиссии; 11. В игровых организовать питьевой режим; 12. В спортивном зале проводить обработку спортивного инвентаря; 13. Проводить ежедневный осмотр детей на педикулез; 14. В подсобном помещении для хранения уборочного инвентаря и разведения дез.средств вывесить инструкции по применению используемых дез.средств. (указать отдельные мероприятия по устранению нарушений обязательных требований) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, Дубенский район, с. Опочня, ул. Победы, д. 2
Нет данных о результатах проверки