Проверка № 71170700206404 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ СКОМОРОШИНСКАЯ НОШ
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Постановление правительства РФ от 20.01.2011г. №13
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кузнецова О. А. , Денисова О. И. , Катуркина Е. А. , Евплова Р. Г. , Прохоров С. В. , Бабурина Н. В. ,Распопова Л. А. , Савинова Г. А. , Мельникова Н. А. | Специалиста -эксперта , в качестве экспертов - представители экспертной организации |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Дубенский район, с. Скоморошки, ул. Молодежная, д. 9
Дата составления акта о проведении проверки
16 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О Директора Мкоу «Скоморошинская Нош Мо Дубенский Район» Шибаева Татьяна Ивановна, Начальник Оздоровительного Лагеря С Дневным Пребыванием Детей Мкоу «Скоморошинская Нош Мо Дубенский Район»Агеева Ирина Ивановна______________
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- суточные пробы завтрак 05.06.2017г. и 06.06.2017г. отобраны не в полном объеме, отсутствует чай с сахаром;
- в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается время поступления пищевых продуктов, время их реализации, количество поступившего продовольственного сырья;
- для порционирования блюд используется инвентарь с отсутствием мерной метки объема в литрах и миллилитрах;
- в журнале проведения С-витаминизации третьих блюд отсутствует наименование препарата;
- в питании детей допущено использование замороженного мяса кур (куриные окорочка ЗАО «Приосколье»);
- в холодильном оборудовании столовой хранятся фрукты (лимоны) без этикеток (ярлыков) на транспортной таре;
- не проводится ежедневный осмотр детей на педикулез;
- уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов не имеют сигнальную маркировку.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 277/16 об административном правонарушении «16» июня 2017 г. по ст. 6, 7 Протокол ареста товаров, транспортных средств и иных вещей « 06_» _июня__2017 г. Постановление № _27 о запрещении использования пищевой продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении "_06_" _июня 2017_ г. |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Агеева Ирина Ивановна_ |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Нет |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 97/16 |
| П. 1 Суточные пробы отбирать с учетом санитарных требований. П. 2 Журнал бракеража пищевых продуктов вести по форме с указанием времени поступления пищевых продуктов, часа фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов и количества поступившего продовольственного сырья. П. 3 Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах. П.4 В журнале проведения витаминизации третьих и сладких блюд указывать наименование препарата. П.5 Не допускать использование в питании детей замороженное мясо птицы. П.6 Не допускать к реализации пищевую продукцию не имеющею маркировку. П. 7 Проводить ежедневный осмотр детей при приеме в оздоровительное учреждение включая осмотр на педикулез. П. 8 Уборочный для уборки санитарный узлов обеспечить наличием сигнальной маркировки. П. 9 Решить вопрос об обеспечении образовательного учреждения питьевой водой, соответствующей требованиям СаНПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» |
Описание
При рассмотрении экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» №06/1222-1-17-04 от 13.06.17г. по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы проб питьевой воды отобранных 07.06.2017г. при проведении плановой выездной проверки в МКОУ«Скоморошинская НОШ МО Дубенский район» (оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей, лагерь труда и отдыха) по адресу: ТО, Дубенский район, с. Скоморошки, ул. Молодежная, д.9 выявлено, что по санитарно-химическим (органолептическим) показателям проба питьевой воды централизованного водоснабжения отобранная 07.06.2017г. на пищеблоке МКОУ «Скоморошинская НОШ МО Дубенский район» (оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей, лагерь труда и отдыха) не соответствует СаНПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по цветности, которая составляет 47, 3 + 9, 5град., при нормативе – не более 20град.; мутности, которая составляет 11, 2+12, 2мг/л, при нормативе – не более 1, 5мг/л.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 294/16 об административном правонарушении «16» июня 2017 г. по ст. 6, 5 КоАП РФ |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шибаева Татьяна Ивановна |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Нет |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен в срок - |
| 6. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 97/16 | В срок до 21 июня 2017 года |
| П. 1 Суточные пробы отбирать с учетом санитарных требований. П. 2 Журнал бракеража пищевых продуктов вести по форме с указанием времени поступления пищевых продуктов, часа фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов и количества поступившего продовольственного сырья. П. 3 Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах. П.4 В журнале проведения витаминизации третьих и сладких блюд указывать наименование препарата. П.5 Не допускать использование в питании детей замороженное мясо птицы. П.6 Не допускать к реализации пищевую продукцию не имеющею маркировку. П. 7 Проводить ежедневный осмотр детей при приеме в оздоровительное учреждение включая осмотр на педикулез. П. 8 Уборочный для уборки санитарный узлов обеспечить наличием сигнальной маркировки. П. 9 Решить вопрос об обеспечении образовательного учреждения питьевой водой, соответствующей требованиям СаНПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, Дубенский район, с. Скоморошки, ул. Молодежная, д. 9
Нет данных о результатах проверки