Проверка № 71170700206274 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СШ №22
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Трушкова Татьяна Михайловна – Ведущий Специалист | Панова Татьяна Петровна – заведующая отделом СГМ, врач по общей гигиене, Сухинина Ольга Вячеславовна – помощник врача-эпидемиолога ОСЭЭ, Тарасенкова Анастасия Эдуардовна – химик-эксперт СГЛ, Трушина Светлана Сергеевна – инженер РЛ филиала ФБУЗ «Центр гиг |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Богородицкий р-н, с. Ломовка, Слобода Церковинка, д. 23
Дата составления акта о проведении проверки
15 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Звягина Татьяна Петровна - И. О. Директора
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допущено нарушение требований технических регламентов, а именно: маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации продукта - отсутствуют маркировочный ярлык с транспортной упаковки и сопроводительные документы котлеты замороженные п/ф в количестве 20 шт.; в соответствии с экспертным заключением № 26/205-17-70-04 от 12.05.2017г. проба готового блюда- каша гречневая не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Допущено нарушение санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения, а именно: не соблюдается технология приготовления блюд: при технологической обработке допускается возможность контакта сырой и готовой продукции (так салат из свежих овощей готовится с использованием доски «овощи сырые»); суточная проба готовых блюд не отбирается и не хранится в течении 48часов; сырые и готовые продуты хранятся в одном холодильнике (мясо птицы сырое, овощи, сливочное масло)
Допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям содержания общественных помещений, зданий, сооружений, а именно: не оборудована подводка горячей воды к раковине для мытья рук в кабинете химии; в кабинете начальных классов светильники с люминесцентными лампами располагаются не параллельно светонесущей стене); пищеблок не обеспечен необходимым холодильным оборудованием (отсутствует холодильник для готовой продукции (нарушен п.4.1 Сан ПиН 2.4.5.2409-08)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Постановление № 575 от 24.05.2017 наложен штраф в сумме 2000 рублей по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ постановление № 576 от 24.05.2017 наложен штраф в сумме 1500 рублей по ст. 6.6 КоАП РФ постановление № 574 от 24.05.2017 наложен штраф в сумме 10000 рублей по ст. 6.4 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ушакова Тамара Анатольевна Ушакова Тамара Анатольевна Юридическое лицо- Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя школа №22» |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Уплачено 02.06.2017 уплачено 02.06.2017 уплачено 01.06.2017 |
4. Сведения об отзыве продукции |
№78 от 15.05.17г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № от179 от 15.05.2017г | В срок до 15 марта 2019 года |
1.Маркировочные ярлыки сохранять до окончания реализации продукции; 2. При технологической обработке не допускать возможность контакта сырой и готовой продукции (салат из свежих овощей готовить с использованием доски «овощи вареные»); 3. Суточную пробу готовых блюд отбирать и хранить в течении 48часов; 4. Сырые и готовые продуты хранить в отдельных холодильниках; 5. Оборудовать подводку горячей воды к раковине для мытья рук в кабинете химии; 6. В кабинете начальных классов светильники с люминесцентными лампами расположить параллельно светонесущей стене); 7. Приобрести холодильник на пищеблок. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, Богородицкий р-н, с. Ломовка, Слобода Церковинка, д. 23
Нет данных о результатах проверки