Проверка № 71170700206256 от 1 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ Д/С №16
Дата проведения
1 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Трушкову Татьяну Михайловну, Панову Татьяну Петровну,Гридяеву Елену Ивановну, Сухинину Ольгу Вячеславовну, Григорьеву Марину Викторовну, Разомазову Надежду Александровну,Тарасенкову Анастасию Эдуардовну,Бурову Татьяну Андреевну , Эмирсуинову Лилию Белял | Ведущего специалиста-эксперта, заведующую ОСГМ врача по общей гигиене, врача ОСЭЭ по общей гигиене;помощников врача эпидемиолога ОСЭЭ; химика-эксперта СГЛ; врача - лаборанта СГЛ;фельдшера-лаборанта СГЛ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, г. Узловая, ул. Дубовская, д. 19
Дата составления акта о проведении проверки
19 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Насонова Юлия Сергеевна – Заведующий
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
19.07.2017г. в 11-00
1.Маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации продукта - отсутствуют маркировочный ярлык с транспортной упаковки на грудки куриные в количестве 1, 0кг (нарушен п.7, п.9, п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»). Проведен арест указанной продукции в присутствии заведующей и 2-х понятых.
19.07.2017г. в 12-00
1. Не соблюдается технология приготовления блюд: омлет и запеканка, в рецептуру которых входит яйцо, готовят слоем более 2, 5-3, 0 см.(5-6см) (нарушен п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13);
2. Гарниры из риса и макаронных изделий не варят в большом объеме воды (в соотношении не менее 1: 6 ), а промывают водой (нарушен п.14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13);
3. Для обработки яиц используется ванна для мытья кухонной посуды (нарушен п.14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13).
19.07.2017г. в 13-00
1.Теневой навес младшей группы находится в аварийном состоянии (деревянные полы сгнили, провалены, нарушена целостность кровли, задняя стена из ДСП- наклонена). В теневом навесе старшей группы полы имеют щели, частично провалены, нуждается в ремонте кровля (нарушен п. 3.10. СанПиН 2.4.1.3049-13);
2. В прачечной деревянные оконные блоки прогнившие, деформированы, «глухие», не открываются в100% случаев, что затрудняет проведение проветривания и влажной уборки; отсутствует механическая вентиляция в помещении постирочной (нарушены п.п. 8.5, 17.1, 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13);
3.Отсутствует 2-х секционная ванна для обработки кухонной посуды (нарушен п. 13.10. СанПиН 2.4.1.3049-13);
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Постановление № 1029 от 01.08.2017 наложен штраф в сумме 2000 рублей по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ постановление № 1030 от 01.08.2017 наложен штраф в сумме 1500 рублей по ст. 6.6 КоАП РФ постановление № 1028 от 01.08.2017 наложен штраф в сумме 10000 рублей по ст. 6.4 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Кладовщик Дорошина Надежда Викторовна, повар Дорошина Надежда Викторовна, юридическое лицо Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение детский сад №16 |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Уплачено 15.08.2017 уплачено 15.08.2017 уплачено 07.09.2017 |
4. Сведения об отзыве продукции |
Протокол ареста товаров, транспортных средств и иных вещей №134 от 19.07.2017г., постановление о запрещении использования пищевой продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении №78 от 19.07.2017г., |
Сведения о выданных предписаниях
1. №344 от 19.07.2017г | В срок до 20 июля 2018 года |
1. Маркировочные ярлыки сохранять до окончания реализации продукта. 2. Соблюдать технологию приготовления блюд. 3. Соблюдать правила обработки яиц. 4. Оборудовать новый теневой навес для младшей группы в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13; 5. Провести ремонт теневого навеса старшей группы. 6. Заменить деревянные оконные блоки в прачечной. 7. Оборудовать механическую вентиляцию в постирочном помещении прачечной; 8 .Оборудовать 2-х секционную ванну для обработки кухонной посуды. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, г. Узловая, ул. Дубовская, д. 19
Нет данных о результатах проверки