Проверка № 71170700206190 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ "О/Л "САЛЮТ"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Постановление правительства РФ от 20.01.2011г. №13
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Носова Людмила Васильевна – Заместитель Начальника, Котельникова Светлана Аркадьевна –Главный Специалист-Эксперт, Трушкова Татьяна Михайловна – Ведущий Специалист-Эксперт | Субботина Наталья Михайловна – врач по общей гигиене, Тарасенкова Анастасия Эдуардовна –химик-эксперт СГЛ, Эмирсуинова Лилия Беляловна- фельдшер-лаборант СГЛ, филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г.Новомосковске». |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Кимовский район, п. Калиновка
Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Абушкин Тимур Алиевич – Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допущено нарушение требований технических регламентов, а именно: отсутствует маркировочный ярлык с транспортной упаковки на груши в количестве 18, 25кг.; допущено хранение молока без соблюдения оптимальных условий хранения, установленных производителем, а именно: молоко питьевое 3, 2% в количестве 13л. - изготовитель ООО «Михайловский молочный завод», дата производства 07.06.2017г. (условия хранения при 4 +_-2 градуса С) хранилось при температуре +7 градусов (показания термометра, установленного в холодильнике); согласно экспертного заключения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г.Новомосковске» №26/387-17-22-04 от 15.06.2017г. маркировка потребительской упаковки (7 этикеток) пищевой продукции не соответствует требованиям ст.4 ТР ТС 022/2011. Допущено нарушение санитарно-эпидемиологические требования организации питания населения, а именно: не соблюдаются правила мытья посуды и обработки технологического оборудования на пищеблоке (грязная овощерезка, ржавые стеллажи для хранения чистой посуды, не используются решетки для ополаскивания посуды); используются тарелки со сколами.Допущено нарушение нарушила санитарно-эпидемиологические требования при обращении с отходами потребления, а именно: не проводится ежедневная уборка территории: возле мусорных контейнеров коробки, пластиковые стаканы, ветки, окурки, бумажки и т.д.Допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: руководитель детского оздоровительного лагеря нарушил санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, не обеспечил контроль за выполнением санитарных правил сотрудниками оздоровительного лагеря; стены и пол на пищеблоке, стены в жилых комнатах не гладкие, с нарушенной целостности (имеются участки отпавшей плитки, шелушится краска); отсутствуют и не соблюдаются инструкции по правилам обработки инвентаря, оборудования; в корпусе №2 в двух спальных комнатах расположено по 5 кроватей вместо
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 865 от 30.06.2017 наложен штраф в сумме 2000 рублей по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ постановление № 848 от 30.06.2017 наложен штраф в сумме 1500 рублей по ст. 6.6 КоАП РФ постановление № 849 от 30.06.2017 наложен штраф в сумме 2000 рублей по ст. 8.2 КоАП РФ постановление № 855 от 30.06.2017 наложен штраф в сумме 5000 рублей по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ постановление № 854 от 30.06.2017 наложен штраф в сумме 20000 рублей по ст. 6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Медсестра Поздняк Евгения Николаевна кухонный работник Синюкова Марина Васильевна дворник Кривошеина Татьяна Анатольевна директор Абушкин Тимур Алиевич юридическое лицо МБУ «Оздоровительный лагерь «Салют» |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено 18.08.2017 уплачено 18.08.2017 уплачено 18.08.2017 уплачено 18.08.2017 уплачено 18.08.2018 |
| 4. Сведения об отзыве продукции |
| Арест № 90 от 08.06.17г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 306 от 19.06.2017г | В срок до 20 мая 2018 года |
| 1. Осуществлять медицинский контроль за реализацией пищевых продуктов в соответствии с требованиями технических регламентов; 2. Строго соблюдать условия хранения продуктов; 3. Восстановить целостность внутренней отделки стен, целостности пола на пищеблоке, стен в жилых; 4.В холодный цех приобрести овощерезку промышленной мощности; 5. Заменить холодильник для хранения фруктов; 6. Обеспечить наличие в емкостях для проведения дезинфекции поверхностей, оборудования, изделий медицинского назначения, отходов класса Б, рабочего раствора дезинфицирующих средств. 7. Обеспечить проведение генеральной уборки процедурного кабинета в соответствии с СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляемым медицинскую деятельность». 8. Обеспечить наличие в процедурном кабинете для обработки рук антисептика. 9. Доукомплектовать полностью противопедикулезная укладку, приобрести педикулоциды. 10. Обеспечить проведение осмотра детей на педикулез еженедельно при проведении помывки детей и смене постельных принадлежностей, с отметкой в журнале осмотра. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, Кимовский район, п. Калиновка
Нет данных о результатах проверки