Проверка № 71170700205880 - ООО "ЛЕНТА"

Ф. И. О.	Должность
Давыдову Елену Николаевну Бубнову Елену Викторовну Шорникову Веру Сергеевну,Никифорову Ольгу Борисовну	Заместителя начальника отдела надзора за питанием населения, главного специалиста-эксперта,специалиста-эксперта,главного специалиста-эксперта,

Описание

14.08.2017г в 14 часов 30 минут в организации торговли ООО «Лента», расположенной по адресу: г.Тула, ул. Пролетарская, 2 в обороте находились пищевые продукты, не отвечающие требованиям Технического регламента по микробиологическим показателям безопасности . Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 07-06/1824-17-17-04 от 21.08.17г, исследованные образцы пищевых продуктов, отобранные 14.08.2017г в ООО «Лента»: -пирожное бисквитное «Тирамису», дата выработки 14.08.2017гш, изготовитель ООО «Тортьяна», Россия, г.Воронеж, ул. Пеше-Стрелецкая, 90-а согласно протокола лабораторных испытаний № 21332 от 21.08.2017г по микробиологическим показателям (обнаружены БГКП (колиформы) в 0, 1г ) не соответствует требованиям Приложения 1, Приложения 2 п.1.4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; -торт «Прага», дата выработки 14.08.2017г, изготовитель ИП Крюкова Е.С., Россия, Новгородская область, г. Кстово, ул. Ступишина, пом.1 согласно протокола лабораторных испытаний № 21350 от 21.08.2017г по микробиологическим показателям (обнаружены БГКП (колиформы) в 0, 1г, КМАФАнМ-4, 2х105 КОЕ/г ) не соответствует требованиям Приложения1, Приложения 2 п.1.4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; -салат «Винегрет» классический заправленный растительным маслом, дата изготовления 14.08.2017г, изготовитель ООО «Лента» (г. Тула, ул. Пролетарская, д.2) согласно протокола лабораторных испытаний № 21354 от 21.08.2017г по микробиологическим показателям (обнаружены БГКП (колиформы) в 0, 1г ) не соответствует требованиям Приложения 1, Приложения 2 п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол об административном правонарушени по ст. 14. 43. ч. 2

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Ответственность за выявленное нарушение возлагается на заместителя директора магазина Бородина Александра Петровича по статье 14.43 ч.2 . КоАП РФ.

Сведения о выданных предписаниях

1. 96/03

В срок до 15 ноября 2017 года

1. Не допускать оборот пищевой и непищевой продукции без маркировки, без полной и достоверной информации в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза. 2. Своевременно производить забраковку пищевого сырья и пищевых продуктов с признаками порчи. 3. Усилить производственный контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции, продукции детского ассортимента. 4. Обеспечить проведение входного производственного контроля по внешним признакам и информации на упаковке при поставке каждой партии пищевых продуктов. 5.Усилить контроль за соблюдением температурного режима при хранении и реализации кремовых кондитерских изделий, кулинарной продукции собственного изготовления 6. Представить в Управление Роспотребнадзора по Тульской области документы подтверждающие факт утилизации алкогольной продукции вино столовое белое полусладкое «АРАМЭ» крепостью 12%, сахар 40 г/дм³, дата изготовления 22.05.2017г, емкостью 0.75л, изготовитель ЗАО «МАП», Республика Армения, Армавирский район, с. Ленуги в количестве 9 бутылок; - вино столовое белое полусладкое «Шардоне» крепостью 12%, сахар 18 - 45 г/дм³, дата изготовления 28.11.2016г, емкостью 0.75л, изготовитель АО «Томай-Винекс», Республика Молдова, АТО Гагаузия, МД-3801, г. Комрат, ул. Ферапонтьевская, д.1 в количестве 4 бутылок, оставленные на ответственное хранение в организации торговли ООО «Лента» по адресу г. Тула ул. Пролетарская, 2 . 7. Обеспечить оборот алкогольной продукции в торговой сети Тульской области соответствующей требованиям нормативной документации. 8. Для предотвращения воздействия окружающего дыма на здоровье человека для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, разместить знак о курении

Описание

15.08.2017г. в (14 ч) ООО «Лента» организации торговли по адресу: г.Тула, ул. Пролетарская, д.2 - допускается реализация куриных яиц ООО «Липецкптица» с загрязненной скорлупой, с насечкой.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол об административном правонарушении

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Руководитель секции Доронкина Надежда Олеговна

Сведения о выданных предписаниях

1. 96/03

В срок до 15 ноября 2017 года

1. Не допускать оборот пищевой и непищевой продукции без маркировки, без полной и достоверной информации в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза. 2. Своевременно производить забраковку пищевого сырья и пищевых продуктов с признаками порчи. 3. Усилить производственный контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции, продукции детского ассортимента. 4. Обеспечить проведение входного производственного контроля по внешним признакам и информации на упаковке при поставке каждой партии пищевых продуктов. 5.Усилить контроль за соблюдением температурного режима при хранении и реализации кремовых кондитерских изделий, кулинарной продукции собственного изготовления 6. Представить в Управление Роспотребнадзора по Тульской области документы подтверждающие факт утилизации алкогольной продукции вино столовое белое полусладкое «АРАМЭ» крепостью 12%, сахар 40 г/дм³, дата изготовления 22.05.2017г, емкостью 0.75л, изготовитель ЗАО «МАП», Республика Армения, Армавирский район, с. Ленуги в количестве 9 бутылок; - вино столовое белое полусладкое «Шардоне» крепостью 12%, сахар 18 - 45 г/дм³, дата изготовления 28.11.2016г, емкостью 0.75л, изготовитель АО «Томай-Винекс», Республика Молдова, АТО Гагаузия, МД-3801, г. Комрат, ул. Ферапонтьевская, д.1 в количестве 4 бутылок, оставленные на ответственное хранение в организации торговли ООО «Лента» по адресу г. Тула ул. Пролетарская, 2 . 7. Обеспечить оборот алкогольной продукции в торговой сети Тульской области соответствующей требованиям нормативной документации. 8. Для предотвращения воздействия окружающего дыма на здоровье человека для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, разместить знак о курении

Описание

15.08.2017г. в (16 ч) в ООО «Лента» организации торговли по адресу: г.Тула, ул. Пролетарская, д.2 потребителю не предоставлена необходимая и достоверная информация о товаре (на арбузы), а именно: наименование продукции, наименование производителя, адрес, дата выработки, условия и срок хранения.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол об административном правонарушении

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Руководитель секции . Тихонова Олеся Андреевна

Сведения о выданных предписаниях

1. 96/03

В срок до 15 ноября 2017 года

1. Не допускать оборот пищевой и непищевой продукции без маркировки, без полной и достоверной информации в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза. 2. Своевременно производить забраковку пищевого сырья и пищевых продуктов с признаками порчи. 3. Усилить производственный контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции, продукции детского ассортимента. 4. Обеспечить проведение входного производственного контроля по внешним признакам и информации на упаковке при поставке каждой партии пищевых продуктов. 5.Усилить контроль за соблюдением температурного режима при хранении и реализации кремовых кондитерских изделий, кулинарной продукции собственного изготовления 6. Представить в Управление Роспотребнадзора по Тульской области документы подтверждающие факт утилизации алкогольной продукции вино столовое белое полусладкое «АРАМЭ» крепостью 12%, сахар 40 г/дм³, дата изготовления 22.05.2017г, емкостью 0.75л, изготовитель ЗАО «МАП», Республика Армения, Армавирский район, с. Ленуги в количестве 9 бутылок; - вино столовое белое полусладкое «Шардоне» крепостью 12%, сахар 18 - 45 г/дм³, дата изготовления 28.11.2016г, емкостью 0.75л, изготовитель АО «Томай-Винекс», Республика Молдова, АТО Гагаузия, МД-3801, г. Комрат, ул. Ферапонтьевская, д.1 в количестве 4 бутылок, оставленные на ответственное хранение в организации торговли ООО «Лента» по адресу г. Тула ул. Пролетарская, 2 . 7. Обеспечить оборот алкогольной продукции в торговой сети Тульской области соответствующей требованиям нормативной документации. 8. Для предотвращения воздействия окружающего дыма на здоровье человека для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, разместить знак о курении

Описание

15.08.2017г. в (13 ч) ООО «Лента» организации торговли по адресу: г.Тула, ул. Пролетарская, д.2 допускается реализация некачественных овощей с признаками порчи и гнили (картофель весовой «эконом» - 2, 4 кг; кабачки – 5, 3кг)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол об административном правонарушении

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Руководитель секции Тихонова Олеся Андреевна

Сведения о выданных предписаниях

1. 96/03

В срок до 15 ноября 2017 года

1. Не допускать оборот пищевой и непищевой продукции без маркировки, без полной и достоверной информации в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза. 2. Своевременно производить забраковку пищевого сырья и пищевых продуктов с признаками порчи. 3. Усилить производственный контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции, продукции детского ассортимента. 4. Обеспечить проведение входного производственного контроля по внешним признакам и информации на упаковке при поставке каждой партии пищевых продуктов. 5.Усилить контроль за соблюдением температурного режима при хранении и реализации кремовых кондитерских изделий, кулинарной продукции собственного изготовления 6. Представить в Управление Роспотребнадзора по Тульской области документы подтверждающие факт утилизации алкогольной продукции вино столовое белое полусладкое «АРАМЭ» крепостью 12%, сахар 40 г/дм³, дата изготовления 22.05.2017г, емкостью 0.75л, изготовитель ЗАО «МАП», Республика Армения, Армавирский район, с. Ленуги в количестве 9 бутылок; - вино столовое белое полусладкое «Шардоне» крепостью 12%, сахар 18 - 45 г/дм³, дата изготовления 28.11.2016г, емкостью 0.75л, изготовитель АО «Томай-Винекс», Республика Молдова, АТО Гагаузия, МД-3801, г. Комрат, ул. Ферапонтьевская, д.1 в количестве 4 бутылок, оставленные на ответственное хранение в организации торговли ООО «Лента» по адресу г. Тула ул. Пролетарская, 2 . 7. Обеспечить оборот алкогольной продукции в торговой сети Тульской области соответствующей требованиям нормативной документации. 8. Для предотвращения воздействия окружающего дыма на здоровье человека для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, разместить знак о курении

ООО "ЛЕНТА"

Объекты и итоги проверки