ООО "СПАР ТУЛА"

23.10.2017г в 11.00 в организации торговли ООО «СПАР ТУЛА» (распределительный центр, г. Тула, ул. Щегловская засека, 31) складское помещение не оборудовано приточно-вытяжной механической вентиляцией. 24.10.2017г в 11.00 в организации торговли (магазин) ООО «СПАР ТУЛА», по адресу: г. Тула, ул. Кауля, д.7 нарушена целостность пола в фасовочной рыбы. 25.10.2017г в 14.00 в организации торговли (гипермаркет) ООО «СПАР ТУЛА» по адресу г. Тула, ул. Металлургов, 87 потолок в коридорах подвального этажа не имеет гигиенического покрытия. 26.10.2017г в 11.00 в организации торговли (магазин) ООО «СПАР ТУЛА», по адресу: г. Тула, проспект Ленина, 122 в помещении склада пищевой продукции проходит канализационный стояк, не заключенный в короб; помещение для изготовления продукции гриль не оборудовано умывальной раковиной, моечная ванна с отбитой эмалью. 27.10.2017г в 11.00 в организации торговли (магазин) ООО «СПАР ТУЛА», по адресу: г. Тула, ул. М. Горького, д.7-а в неисправном состоянии смеситель к моечной ванне в моечной торгового инвентаря, в моечной внутрицехового инвентаря кулинарного цеха для мытья инвентаря используется бытовая ванна с отбитой эмалью. 30.10.2017г в 10.00 в организации торговли ООО «СПАР ТУЛА» по адресу Тульская область, г. Алексин, ул. Мира, д.20 в помещении фасовочной моечные ванны и раковина для рук не оборудованы кранами и смесителями для подводки холодной и горячей воды. 31.10.2017г в 11.00 в организации торговли (магазин) ООО «СПАР ТУЛА», по адресу: г . Тула, Одоевское шоссе, 98 нарушено покрытие стен и пола в мясном цехе . 01.11.17 в 12.00 в организации торговли ООО «СПАР Тула» по адресу: Тульская область, г. Узловая, Квартал 50 лет Октября, д.1 в складских помещениях нарушено покрытие пола (выбоины и трещины). 01.11.17 с 16.00 в организации торговли ООО «СПАР Тула» по адресу: Тульская область, г. Новомосковск, ул. Рязанское шоссе д. 1-г в складских помещениях нарушено покрытие пола (выбоины и трещины), в отделении пекарни не оборудована 2-х гнездная раковина для мытья инвента

* в организациях торговли ООО «СПАР ТУЛА», ( г. Тула, ул. Кауля, д.7, кор.1 -24.10.2017г в 11.00, г. Тула, Проспект Ленина, 122 26.10.2017г в 12.00, г. Тула, ул. 9 Мая, д.2 26.10.2017г в 15.00, г. Тула, ул. М. Горького, д. 7-а - 27.10.2017 в 12.00, г. Тула, Одоевское шоссе, 98- 31.10.2017 в 11.00 ч., г. Тула, Проспект Ленина, 83-б в 14.00 отсутствуют бактерицидные лампы в отделах изготовления и реализации блюд традиционной японской кухни собственного изготовления- суши , роллы; не соблюдается температурный режим при реализации блюд традиционной японской кухни собственного изготовления (реализация осуществляется из охлаждаемых витрин при температуре + 9 С, +12 С при нормативных параметрах 4±2 С). 25.10.2017г в 11.30 в кондитерском цехе ООО «СПАР ТУЛА», расположенном на площадях гипермаркета «СПАР» по адресу г. Тула, ул. Металлургов, 87 , набор помещений кондитерского цеха не соответствует мощности предприятия (250 кг кремовых кондитерских изделий в сутки): производство кремовых кондитерских изделий (приготовление теста, разделка теста и выпечка, выстойка и резка бисквита, зачистка масла, приготовление крема и отделка кондитерских изделий) осуществляется в двух производственных помещениях.

В организации торговли ООО «СПАР ТУЛА», ( г. Тула, ул. Кауля, д.7, кор.1 -24.10.2017г в 12.00), г. Тула, ул. Металлургов, д. 87 -25 10.2017г в 15.00, г. Тула, Проспект Ленина 122 - 26.10.2017г в 11.00, г. Тула, ул. 9 Мая, д.2- 26.10.2017г в 14.00, ул. М. Горького, д. 7-а- 27.10.2017 в 11.00, г. Тула, Одоевское шоссе, 98- 31.10.2017 в 11 ч., г. Тула, Проспект Ленина, 83-б - 31.10.2017 в 15.00 , г. Тула, ул. Арсенальная, 1- 02.11.2017 в 13.00 ч., г. Тула, ул. Октябрьская, 205 в 16 ч.) на потребительских упаковках реализуемой при температуре + 65 С кулинарной продукции собственного изготовления, не указаны сроки годности кулинарных изделий при температуре + 65 С. 25.10. в 15.00 в организации торговли (гипермаркет) ООО «СПАР ТУЛА», по адресу: г. Тула, ул. Металлургов, д. 87 в складском помещении для хранения алкогольной продукции отсутствует контроль за температурой и влажностью (отсутствует психрометр). 02.11.17г в16.00 в организации торговли ООО «СПАР ТУЛА» по адресу г. Тула, ул. Октябрьская, д.205- в складском помещении для хранения алкогольной продукции допускается совместное хранение подозрительной по качеству (снятой с реализации) алкогольной продукции с совместно с доброкачественной (вино столовое белое полусухое «Пиросмани», производства Грузия, в количестве 8 бутылок объемом 0.75л (наличие видимого осадка); вино столовое полусладкое красное «Кюве Ля Роз», производства Франция в количестве 1 бутылка объемом 0.75л (наличие видимого осадка), до проведения ее утилизации направлена на хранение в складское помещение, где условия не исключают возможность несанкционированного доступа к ней). 02.11.17г согласно представленного экспертного заключения № 03/3451-17-31-04 от 02.11.17г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области», отобранная в организации торговли ООО «СПАР - Тула» (г. Тула, ул. Металлургов, д.87) алкогольная продукция не соответствует обязательным требованиям к продукции: - согласно протоколу лабораторных испытаний №28347 от 30.10.17г, алкогольная продукция армянский к

25.10.2017г. в 15 час. 00 мин. установлено, что в гипермаркете «СПАР» ООО «СПАР Тула», расположенном по адресу: г. Тула, ул. Металлургов, д.87, в нарушение требований ч.1 ст.8, ст.10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей» в торговом зале размещены и предлагаются к продаже непродовольственные товары с отсутствием обязательной информации: 1. С отсутствием информации в полном объеме обязательных требований: - Шкатулка-книга дерево Vintage 32х24х8, 5 см Q0 (наименование согласно ценнику товара, маркировочный ярлык отсутствует) в количестве 1 единица по цене 576 рублей 30 копеек; - Ваза-сосуд керамика матовая (наименование согласно ценнику товара, маркировочный ярлык отсутствует) в ассортименте по цене 199 рублей 90 копеек, представлены в двух цветах: белые 2 единицы, черные 9 единиц; - Полотенце махровое 70х140 по цене 827 рублей в количестве 2 единиц. 2. С отсутствием информации об адресе (месте нахождения), фирменном наименовании уполномоченной организации или уполномоченного предпринимателя, импортера: - «Набор для суши 5 пр. т.м. «Saguro», код 510-082, наименование изготовителя: «Шеньчэнь Файн Артс энд Крафтс Фэктори», Китай, адрес: «Shenzhen Fine Arts&Crafts Factory»17В, Block A, Jinxiu bld., Wenjin Road Center, Shenzhen, Guangoong, China», область применения: Бытовая, осторожно хрупкое, допускается использование керамических изделий в микроволновой печи и холодильнике, не применять абразивные чистящие вещества, срок использования не ограничен, РСТ, в количестве 6 единиц по цене 476 рублей 00 копеек. 3. С отсутствием информации об адресе (месте нахождение), фирменном наименовании (наименовании) изготовителя на русском языке, об импортере, о правилах и условиях эффективного и безопасного использования: - «Термокружка с крышкой сил 350 мл», арт. 022-57-008, материал: комбинированный для бытовых нужд, срок годности: не ограничен, изготовитель: «Yiwu City Fengling Import&Export Co., Ltd», сделано в Китае, юридический адрес продавца: ООО «СПАР Тула» 300036, г.

*23.10.2017г в 12.00 в организации торговли ООО «СПАР ТУЛА» (распределительный центр, г. Тула, ул. Щегловская засека, 31 в обороте находится фезалис фасованный (110 шт -0, 8 кг ) без информации на потребительской упаковке, огурцы свежие хранятся в бывших в употреблении грязных картонных коробках. Не соблюдаются условия хранения бакалейной группы товаров (хранятся при влажности 82% при нормируемых параметрах не более 70%).

*24.10.2017г в 13.00) в организации торговли (магазин) ООО «СПАР ТУЛА», по адресу: г. Тула, ул. Кауля, д.7 в обороте находится рыба форель слабосоленая в количестве 0, 46 кг, капуста квашеная в количестве 2, 55 кг с истекшим сроком годности; отсутствует информация о сроках годности находящихся в обороте стейков из осетра в количестве 1, 56 кг, в обороте находится плодоовощная продукция без информации об изготовителе, условиях хранения и сроках годности: тыква 27, 5 кг, салат китайский 20, 5 кг, арбузы-624 кг. Продукция изъята из оборота, представлены акты списания и возвратная накладная. в складском помещении для хранения алкогольной продукции отсутствует контроль за температурой и влажностью (отсутствует психрометр).

24.10.17 г. в 16.00 в магазине «Гипер Спар» ООО «Спар Тула» Тульская область, г. Щекино, ул. Советская, 2б установлены нарушения требований технических регламентов: в реализации находились пищевые продукты без информации о дате изготовления на транспортной упаковке-мармелад Трехслойный желейный резаный в кол-ве 3, 0 кг производитель ООО «Славконд» г. Тверь, ул. Коминтерна, 81; -при реализации парфюмерно-косметической продукции не соблюдаются сроки годности продукции, установленные ее изготовителем: пенка для купания новорожденных с экстрактами ромашки и череды производитель ООО «Коттон Клаб» Московская область, Балашихинский район, д. Соболиха, 1-ый Липовый пер., влад. 4, в кол-ве 3 шт. по 250 мл дата изготовления 13.09.2015 г. со сроком годности до 13.09.17 г. -допускается реализация игрушки декоративной Ящерица в кол-ве 2 шт. без наличия на маркировке следующей информации: наименование страны, где изготовлена игрушка, наименование и местонахождение изготовителя, минимальный возраст ребенка, для которого предназначена игрушка или пиктограмма, обозначающая возраст ребенка, дата изготовления, срок службы; игрушек (игровой набор для малышей производитель ВАУ ТОЙС Великобритания, сделано в Китае, в кол-ве 1 шт.; игрушка Петух с бабочкой изготовитель Yiwu City Fengtuoling import Export Co., Ltd, сделано в Китае, в кол-ве 54 шт.) без наличия на маркировке даты изготовления (нар-е п. 5.3. ч.5. ст. 4. Технического регламента Таможенного союза 008/2011 «О безопасности игрушек», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 23 сентября 2011 г. №798); -в пекарне отсутствует мукопросеиватель, что может привести к загрязнению пищевой продукции

*25.10.2017г в 13.00 в кондитерском цехе гипермаркета ООО «СПАР ТУЛА», по адресу: г. Тула, ул. Металлургов, д. 87 не осуществляется контроль за дозировкой красителей при производстве кремовых кондитерских изделий; в производстве используются орехи с истекшим сроком годности: кешью- 19, 3 кг, фундук-10, 18 кг. Продукция изъята из оборота, представлен акт списания. что является нарушением:

*25.10.2017г в 13.00 в пекарне гипермаркета ООО «СПАР ТУЛА», по адресу: г. Тула, ул. Металлургов, д. 87 ржаная мука, используемая в производстве хлебобулочных изделий, не просеивается. При изготовлении слоеного теста допускается повторное использование материала, предназначенного для одноразового использования (полиэтилен), что не исключает возможность загрязнения продукции; недостоверно на потребительских упаковках выпускаемых хлебобулочных изделий указывается час выработки продукции: батон « Студенческий» согласно бракеражному журналу был изготовлен 25.10.2017 в 07.30, 07.40, 09.40, 11.00, 11.40, 13.00 на потребительской упаковке указано: 25.10.2017г в 12.07, что не позволяет обеспечить прослеживаемость пищевой продукции и соблюдение сроков годности. что является нарушением:

25.10.2017г. на 13.00 час. установлено, что в организации торговли ООО «СпарТула», расположенной по адресу: г.Тула, ул.Металлургов, д.87, не осуществлялся контроль за соблюдением температурного режима при хранении парфюмерно-косметической продукции (показатели температуры и относительной влажности не регистрировались, т.к. прибор для измерения был поврежден и находился в нерабочем состоянии).

25.10.2017г. на 14.00 час. установлено, что в организации торговли ООО «СпарТула», расположенной по адресу: г.Тула, ул.Металлургов, д.87, при реализации на стеллажах в торговом зале непищевой продукции установлено, в данном месте продажи не обеспечены условия для сохранения качества и безопасности товаров при их хранении, а именно: выявлено нарушение условий хранения следующих реализуемых товаров: краски для изделий из гладкой кожи белого цвета «SALAMANDER» (объем: 250мл; изготовитель: фирма «Мельво ГмбХ», Германия, дата изготовления: 05.2015г., импортер в России: ООО «Саламандер Воли Рус», г.Москва, Рязанский пр-т, д.24, корп.1), - средства для обновления цвета изделий из гладких кож «Лезер Фреш» (цвет черный) «SALAMANDER» (объем: 250мл; изготовитель: фирма «Мельво ГмбХ», Германия, дата изготовления: 10.2014г., импортер в России: ООО «Саламандер Воли Рус», г.Москва, Рязанский пр-т, д.24, корп.1), - универсального средства для защиты и ухода за изделиями из кожи и текстиля «Олл Комби» (цвет черный) «SALAMANDER» (объем: 250мл; изготовитель: фирма «Мельво ГмбХ», Германия, дата изготовления: 08.2014г., импортер в России: ООО «Саламандер Воли Рус», г.Москва, Рязанский пр-т, д.24, корп.1), фактическое хранение товаров осуществлялось при температуре +18 град.С при условиях хранения, указанных производителем «прохладное место»,

26.10.2017г в 13.00 в пекарне гипермаркета ООО «СПАР ТУЛА», по адресу: г. Тула, ул. 9 Мая, д.2 в производстве используется маргарин с истекшим сроком годности-7, 3 кг, пищевая добавка без маркировки.

*26.10.2017г в 13.00 в отделении приготовления шаурмы гипермаркета ООО «СПАР ТУЛА», по адресу: г. Тула, ул. 9 Мая, д.2 для приготовления шаурмы используется лаваш без маркировки, отсутствует контроль за температурой внутри изделия при приготовлении шаурмы в соответствие с действующими санитарно- эпидемиологическими требованиями и технической документацией.

27.10.2017г в 12.00 в кулинарном цехе организации торговли ООО «СПАР ТУЛА» по адресу: г. Тула, ул. М. Горького, д.7-а продукция не готовится по мере ее спроса и реализации: отсутствует информация о дате и часе изготовления фарша из мяса-3, 33 кг; фарша из курицы-5, 43 кг, начинки из творога для блинчиков- 3, 27кг, термостабильная начинка с ароматом творога в 4, 7 кг, в производстве используется соус -0, 936 кг;. с истекшим сроком годности, не ведется бракераж полуфабрикатов. Продукция изъята из оборота, представлен акт списании, что является нарушением .

*30.10.2017г в 10.00 в организации торговли ООО «СПАР ТУЛА» по адресу Тульская область, г. Алексин, ул. Мира, д.20 : - в реализации находились пищевые продукты (фрукты) с явными признаками порчи, с нарушенной целостностью кожуры: арбузы свежие производитель ИП КФХ Каныгин А.В. Краснодарский край в количестве 45, 6кг; хурма свежая производства Узбекистан 1, 5кг; - снят с реализации пищевой продукт с истекшим сроком годности: торт «Медовый» с крем-брюле производитель ООО «Торты Подмосковья», срок годности до 30.10.17г. в количестве 1 шт.-0, 6кг; - нарушение условий хранения рыбной продукции холодного копчения в холодильном прилавке: хранение осуществляется при фактической температуре +3 гр.С, при условии хранения согласно маркировке от 0 до -8 гр.С. что является нарушением:

*30.10.2017г в 11.00 в организации торговли ООО «СПАР ТУЛА» по адресу Тульская область, г. Алексин, ул. Мира, д.20 осуществляется продажа товаров без сопроводительных документов, удостоверяющих качество и безопасность: посуда одноразового использования из полипропилена производства ООО «ИнтраПластика», г. Москва в количестве 11 партий-379 упаковок, что является нарушением правил продажи отдельных видов товаров.

*31.10.17 в 12 часов в организации торговли ООО «СПАР ТУЛА» по адресу: г. Тула, ул. Одоевское шоссе, 98 в отделе реализации бакалейной продукции методом самообслуживания в продаже находится манная крупа с посторонними включениями в количестве 15 кг; в торговом зале в продаже находится картофель продовольственный с явными признаками недоброкачественности - с нарушением целостности, с наличием плесени, проросшие, увядшие ,

*31.10.17 в 11 часов в организации торговли ООО «СПАР ТУЛА» по адресу: г. Тула, ул. Одоевское шоссе, 98 в отделе «Горячая Еда» ежедневно не проводится оценка качества блюд, кулинарных изделий с документальным оформлением результатов технологического контроля и указанием времени изготовления, наименования продукта, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, Ф.И.О. изготовителя продукции и лица, проводившего органолептическую оценку. В обороте находится «филе рыбы семги» для приготовления блюд традиционной японской кухни в количестве 7, 5 кг без достоверной информации о дате изготовления, условиях и сроках хранения.Продукция изъята из оборота, представлен акт списания.

*31.10.17 в 15 часов в организации торговли ООО «СПАР ТУЛА» по адресу: г. Тула, пр. Ленина, 83-б не осуществляет контроль за исполнением требований технических регламентов и обязательных требований, установленных правовыми актами Российской Федерации- в обороте виноград в количестве 8, 1 кг, клюква в количестве 18кг без маркировки состав которой определен законодательством и обеспечивает возможность обоснованного выбора потребителя, а именно информация о дате изготовления, сроке годности, условиях хранении продукции. При хранении продукции не осуществляется контроль за условиями хранения, установленными изготовителем (приборы для измерения температурно-влажностного режима находятся в нерабочем состоянии) Продукция изъята из оборота, представлен акт списания.

*01.11.17 (10-40 час.) в организации торговли ООО «СПАР Тула» по адресу: Тульская область, г. Узловая, Квартал 50 лет Октября, д.1: до сведения покупателей не доведена информацию о наименовании организации, месте ее нахождения, режиме работы.

*01.11.17 (10-40 час.) в организации торговли ООО «СПАР Тула» по адресу: Тульская область, г. Узловая, Квартал 50 лет Октября, д.1: до сведения покупателей не доведена информацию о наименовании организации, месте ее нахождения, режиме работы.

*01.11.17 г. (11-00 час.) в торговом зале организации торговли ООО «СПАР Тула» по адресу: Тульская область, г. Узловая, Квартал 50 лет Октября, д.1 допущена к реализации пищевая продукция с нарушением условий хранения указанных производителем: рыба семга с\с в/у «Русское море» 200 г в количестве 3-х упаковок по цене 430 руб. за упаковку, рыба семга с\с в/у «Санта Бремор» 200 г в количестве 5-ти упаковок по цене 416 руб. за упаковку, рыба форель с\с в/у «Русское море» 300 г в количестве 1-ой упаковки по цене 469 руб. за упаковку, рыба форель с\с в/у «Санта Бремор» 200 г в количестве 1-ой упаковки по цене 364 руб. за упаковку; редька черная в количестве 3, 6 кг по цене 19 руб 90 коп. за 1 кг; сердце кур заморож. в количестве 0, 8 кг по цене 170 руб. за 1 кг, бедро кур. замор. в количестве 0.7 кг по цене 108 руб. за 1 кг.

*01.11.17 г. (11-30 час.) в организации торговли ООО «СПАР Тула» по адресу: Тульская область, г. Узловая, Квартал 50 лет Октября, д.1 нарушены требования технического регламента при хранении и реализации продукции, а именно согласно экспертного заключения № 26/739-17-18-04 от 08.11.2017 г., образец масла сливочного «Крестьянское» м.д.ж. 72, 5 %, датой изготовления 17.10.17 г., отобранный на анализ 01.11.2017 г., не соответствовал требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям.

*01.11.17 (12-00 час.) в организации торговли ООО «СПАР Тула» по адресу: Тульская область, г. Узловая, Квартал 50 лет Октября, д.1: в складском помещении стеллажи требуют покраски; не созданы условия для санитарной обработки корзин для покупателей; в раздевалке для персонала допущено совместное хранение санитарной и домашней одежды.

*01.11.17 г. (13-30 час.) в торговом зале организации торговли ООО «СПАР Тула» по адресу: Тульская область, г. Новомосковск, ул. Рязанское шоссе д. 1-г допущена к реализации пищевая продукция с нарушением температурных условий хранения указанных производителем: фарш куриный в количестве 4, 0 кг по цене 199 руб. за 1 кг; допущена к реализации пищевая продукция без информации для потребителя о сроках годности: рулет-суфле «Тропик» в количестве 3 штук по 750 г и цене 329 руб. за 1 шт.

*01.11.17 (14-30 час.) в организации торговли ООО «СПАР Тула» по адресу: Тульская область, г. Новомосковск, ул. Рязанское шоссе д. 1-г: в складском помещении стеллажи изготовлены из материалов, не подлежащих влажной уборке; холодильные камеры для хранения сыров, колбасных изделий грязные, в потеках; в раздевалке для персонала допущено совместное хранение санитарной и домашней одежды.

01.11.17 г. (15-30 час.) в отделе кулинарии ООО «СПАР Тула» по адресу: Тульская область, г. Новомосковск, ул. Рязанское шоссе д. 1-г допущено хранение готовых вторых блюд (шницель куриный, шашлычки куриные на шпажках) в витрине-мармите более 3-х часов с момента изготовления.

*02.11.17 в 17 часов в организации торговли ООО «СПАР ТУЛА» по адресу: г. Тула, ул. Октябрьская, 205 не осуществляет контроль за исполнением требований технических регламентов и обязательных требований, установленных правовыми актами Российской Федерации- в обороте сыр «реверанс» в количестве 1, 01кг без сыр «Государь» в количестве 1, 7 кг без маркировки состав которой определен законодательством и обеспечивает возможность обоснованного выбора потребителя, а именно информация о дате изготовления, сроке годности, условиях хранении продукции. Хранении продукции ( рыбная гастрономия, кремовые изделия) осуществляется при температуре +8 гр. С при параметрах температуры установленными изготовителями от 4гр.С до +6 гр.С