Проверка № 71170700205797 от 1 июня 2017 года

МОУ "ГОЛУБОЧЕНСКАЯ ООШ"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 июня 2017 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГОЛУБОЧЕНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ АРСЕНЬЕВСКИЙ РАЙОН"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области

Цель проверки

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

Правовое основание проведения проверки

Постановление правительства РФ от 20.01.2011г. №13

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Старченкова Ю. Е; Голубская В. И; Васина Л. В, Мамонтова И. В, Антонова Н. В; Юдина С. М Зотова И. В, Преображенская Н,Н, Денисова О. И, Катуркина Е. А, Евплова Р. Г,Прохоров С. В, Мельникова Н. А, Савинова Г. А, Распопова Л. А	Специалист-эксперт; специалисты-эксперты , заведующая СГО, заведующая ОГДиП, врач ОГДиП, и.о. главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Суворове, помощники санитарного врача, помощник эпидемиолога

Ф. И. О.

Должность

Старченкова Ю. Е; Голубская В. И; Васина Л. В, Мамонтова И. В, Антонова Н. В; Юдина С. М Зотова И. В, Преображенская Н,Н, Денисова О. И, Катуркина Е. А, Евплова Р. Г,Прохоров С. В, Мельникова Н. А, Савинова Г. А, Распопова Л. А

Специалист-эксперт; специалисты-эксперты , заведующая СГО, заведующая ОГДиП, врач ОГДиП, и.о. главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Суворове, помощники санитарного врача, помощник эпидемиолога

Объекты и итоги проверки

Адрес

Тульская область, Арсеньевский район, д. Большие Голубочки, ул. Заречная

Дата составления акта о проведении проверки

21 июня 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Начальник Лагеря С Дневным Пребыванием При Моу «Голубоченская Оош» Вишневская Татьяна Валериевна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В оздоровительном учреждении каждое спальное место не обеспечено комплектом постельных принадлежностей (матрас с наматрасником, подушка, одеяло) и комплектом постельного белья (наволочка, простыня, пододеяльник, 2 полотенца); для 7 детей в возрасте до 10 лет не организован дневной сон; фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню; производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами; меню-раскладка составляется не по форме; ежедневно в рацион питания не включают молоко, хлеб ржаной; один раз в 2-3 дня не включают рыбу, яйца, творог; в питании детей используются запрещенные пищевые продукты: мясо птицы замороженное, сырки глазированные; ведомость контроля за рационом питания ведется не по форме

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Вишневская Т.В.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях

1. 82/20	В срок до 1 сентября 2017 года
1. Приобрести в достаточном количестве разделочные доски 2. Приобрести металлическую сетку с ручками для ополаскивания столовой посуды

Описание

Не промаркированы производственные столы; разделочные доски с трещинами, механическими повреждениями; не соблюдаются правила мытья столовой и кухонной посуды, кухонного инвентаря (отсутствует мерная емкость для дозирования моющего средства, отсутствует металлическая сетка с ручками для ополаскивания столовой посуды); чистые столовые приборы хранят ручками вниз; не в полном объеме отбирается суточная проба: за 13.06.2017г. отсутствует масло сливочное порционное (завтрак); отсутствуют маркировочные ярлыки на свежие овощи (капуста, репчатый лук, морковь); допускается повторение одних и тех же блюд в последующие 2 дня: 01.06.2017г.- 02.06.2017г. – чай с лимоном, 09.06.2017г.-10.06.2017г. – макароны отварные, 12.06.2017г.-13.06.2017г. - сарделька отварная; занижена масса порций блюд для детей с 7 лет до 10 лет: сосиска, колбаса отварная – 50 гр., сарделька, котлета - 60 гр. (норма 75-120); занижена масса порций блюд для детей с 11 лет и старше: каша - 150 гр., 180 гр. (норма 200-250); сосиска, колбаса отварная – 50 гр., сарделька, котлета - 60 гр. (норма 100-120), гарнир (каша гречневая рассыпчатая) – 150 гр. (норма 180-230), салат (из свежих помидоров, огурцов, капусты) – 80 гр. (норма 100-150); отсутствует напиток в полдник (кроме 04.06.2017г. и 06.06.2017г.); отсутствует горячий напиток и горячее блюдо на завтрак 08.06.2017г.; отсутствует второе блюдо из мяса, рыбы или птицы на обед 05.06.2017г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Илюхина А.С.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф оплачен

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Тульская область, Арсеньевский район, д. Большие Голубочки, ул. Заречная

Нет данных о результатах проверки