Проверка № 71160701240204 от 14 декабря 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ТАНДЕР"
Дата проведения
14 декабря 2016 года — 17 декабря 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрения фактов, изложенных обращении ( вход. № 4332 – о от 08.12.2016г.);
задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей; предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шорникову Веру Сергеевну Специалиста-Эксперта Отдела Надзора За Питанием Населения Управления Роспотребнадзора По Тульской Области. | Представителей экспертных организаций, следующих лиц: Завалишину Валентину Ивановну – заведующую отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области», Ведерникову Лилию Вл |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Краснодар, ул. Леваневского, 185
Дата составления акта о проведении проверки
26 декабря 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Представитель По Доверенности _силкин Андрей Анатольевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В организации общественного питания для приготовления мясных полуфабрикатов (котлеты «Деревенские») используют яичный порошок на транспортной таре которой отсутствует маркировка с необходимой информацией которая должна содержать следующие сведения (наименование продукции, производитель, местонахождение производителя, условия хранения, срок годности или срок хранения, состав, энергетическая ценность и т.д.).
Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» №03/2937-16-16-04 от 22.12.16г. и протокола лабораторных испытаний № 30098 от 21.12.2016г. исследованная проба п/ф котлета «Деревенская» охлажденная, производитель АО «ТАНДЕР» по адресу: г.Тула, ул.Шухова, 26., выработанные по ТУ 9214-003-41351125, с датой выработки от13.12.2016г., по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.14.43.ч.1 КоАП |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Русакова Наталья Владимировна - бригадир |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №123/03 | В срок до 2 февраля 2017 года |
| Усилить производственный лабораторный контроль за качеством и безопасностью продукции собственного производства по микробиологическим показателям | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Тула, ул. Шухова, 26
Нет данных о результатах проверки