Проверка № 71160701224544 от 2 декабря 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АСТРОН"
Дата проведения
2 декабря 2016 года — 29 декабря 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Роспотребнадзора от 05.10.16 № 1014 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних елок для детей»
- задачами настоящей проверки являются:
предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства
6.Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
-соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Давыдову Елену Николаевну Представителей Экспертной Организации – Завалишину Валентину Ивановну | Заместителя начальника отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Тульской области, заведующую отделением гигиены питания ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в тульской области" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Тула, ул. Советская, 16
Дата составления акта о проведении проверки
13 декабря 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Представитель По Доверенности Ооо «Астрон» Сидорова Елена Петровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-допускается хранение нарезанных компонентов для сэндвичей (лук в количестве 1кг 200гр) в течение 24 часов (при нормативе не более 6 часов). В процессе проверки продукция изъята из оборота.
- не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименования, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, ФИО изготовителя, ФИО проводившего органолептическую оценку;
- производственный контроль не организован
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| За выявленные нарушения несёт ответственность управляющий ООО «Астрон» Сидорова Елена Петровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 109|03 | В срок до 1 февраля 2017 года |
| 1. Организовать производственный контроль; 2. Проводить ежедневную оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименования, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, ФИО изготовителя, ФИО проводившего органолептическую оценку; 3. Соблюдать сроки годности продукции в соответствие с действующей нормативной документацией. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Тула, ул. Пролетарская, д. 2 (ТЦ «Макси»)
Нет данных о результатах проверки