Проверка № 71160700409829 от 7 сентября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПХ "ЛАЗАРЕВСКОЕ"
Дата проведения
7 сентября 2016 года — 4 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
-исполнение приказов руководителя Федеральной службы РФ от 29.03.2016 года №222 «О проведении проверок молока и молочной продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации (пункт 3 части 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 1 марта 2016г. №1); от 19.08.2014 года № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 года № 560», № 568 от 30.06.2015 года «О продлении действия приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014 года № 876», № 636 от 05.08.2015 года «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015 года № 774», изданных во исполнение Указа Президента РФ от 06.08.2014 № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации»; от 14.07.2016г. №794 «О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации (пункт 7 раздела I протокола заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации от 28.06.2016 №2); от 11.06.14г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 02.06.2014г. №АД-П12-4024
-предотвращение нарушений соблюдения требований действующего законодательства
-соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Харская О. А. ; Катков А. С. ; Маликова С. А. ; Коровина Е. Н. | Зам.начальника территориального отдела; главный врач ФФБУЗ; закв отделом СЭЭ; инженер |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Щекинский район, п. Лазарево, Луговая, 1
Дата составления акта о проведении проверки
26 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Романовский Ф. Г. -Ген. Директор; Уездная А. А. - Нач. Цеха По Переработки Молока
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-выявлена закваска для приготовления кисло-молочных продуктов со вскрытой упаковкой, которая оставлена для дальнейшего использования
-нарушается периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза: по программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением требований периодичность проведения микробиологических исследований в месяц 4 образца готовой продукции, начальником цеха по переработке молока за август 2016 года предъявлен 1 протокол лабораторных исследований готовой продукции в месяц
-в камере хранения готовой продукции выявлена молочная продукция, которая не сопровождается информацией для потребителей, соответствующей требованиям
-не обеспечено своевременное прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
-в организации торговли при реализации мясной продукции не соблюдаются условия хранения продукции, установленные ее изготовителем
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ареста по ст. 14.43 ч.1 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Сентюрина Г.В.-продавец-кассир; Уездная А.А.- нач.цеха по переработки молока |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 135/19 | В срок до 1 ноября 2016 года |
| 1.Не допускать в холодильнике наличие закваски для приготовления кисло-молочных продуктов со вскрытой упаковкой. 2.Соблюдать периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза по программе организации и проведения производственного контроля. 3.На молочную продукцию иметь маркировку в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». 4.Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Матафоновой Т.С., прохождение периодического медицинского обследования Новикова И.В., Матафоновой Т.С., Амелина Г.А., прохождении медицинского обследования Матафоновой Т.С. на гельминтозы. 5.В организации торговли при реализации мясной продукции соблюдать условия хранения продукции, установленные ее изготовителем. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, Щекинский район, п. Лазарево, Луговая, 1;
Нет данных о результатах проверки