Проверка № 71160601116542 от 1 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
РФ "ЭКОРАЗВИТИЕ"
Дата проведения
1 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, законодательства в области защиты прав потребителей, технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ ОТ 20.01.2011Г. №13
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дашкина И. В. ; Маликова С. А. | Начальник территориального отдела; зав.отделом СЭЭ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Щекинский район, п. Первомайский, ул. Комсомольская, 32
Дата составления акта о проведении проверки
24 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Комиссарова Н. А. -Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допускается прием пищевых продуктов без наличия маркировка, предусмотренной законодательством РФ: отсутствует маркировочный ярлык со сведениями наименование продукции, страна происхождения, дата выработки, условия хранения и срок реализации на коробках с яблоками, мешках с капустой, огурцами
На основании примерного утвержденного меню ежедневно в лагере составляется меню-раскладка с указанием выхода блюд. Объем готовых блюд принимается в соответствии с санитарными требованиями. Выявлены факты занижения веса кулинарных мясных изделий в обед: объем блюда из птицы составляет 75 гр, при рекомендуемом объеме 110 гр, и объем мясных и рыбных кулинарных изделий в ужин составляет 75 гр. при рекомендуемом объеме 110
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Федорова Г.В.-повар |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 115/19 | В срок до 26 августа 2016 года |
| Обеспечить прием пищевых продуктов в оздоровительное учреждение только при наличии всех необходимых документов. 2. При составлении меню раскладки учитывать рекомендуемые объемы выхода готовых блюд в соответствии с санитарными требованиями. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, Щекинский район, п. Первомайский, Первомайский проезд, 1а п. Первомайский, Дачная, 10
Нет данных о результатах проверки
Адрес
В соответствии с фактическим адресом
Нет данных о результатах проверки