МОУ СШ №2 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ЖУКОВА В. П.

" допущено нарушение санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения, именно: не соблюдается режим мытья чайной посуды (бокалы не промыты); допускается использование тарелок и бокалов со сколами; сырые и готовые продукты не хранятся в отдельных холодильных единицах ( мясо свежее хранилось с помидорами, рыба свежая с гастрономической продукцией), допущено нарушение требований технических регламентов, а именно: маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации продукта- отсутствуют маркировочные ярлыки с транспортной упаковки на творог в количестве 2, 7 кг. допущено нарушение санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: оотсутствует контроль со стороны руководителя оздоровительного учреждения за выполнением требований санитарных правил всеми сотрудниками учреждения: не организован дневной сон для детей в возрасте до 10 лет (для 12-ти детей отсутствуют раскладушки; допускается использование тарелок и бокалов со сколами; для обработки обеденных столов используется грязная емкость и ветошь, "