МОУ СШ №4

Допущено нарушение санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения, именно: не соблюдается режим мытья чайной посуды (на стаканах чайный налет); отсутствуют щетки для мытья столовой посуды; помещение пищеблока не подлежит ежедневной влажной уборке (стеллажи для хранения посуды не промыты, имеются засохшие насекомые), допущено нарушение требований технических регламентов, а именно: маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации продукта- отсутствуют маркировочные ярлыки с транспортной упаковки на макаронные изделия в количестве 2, 0 кг., яблоки свежие в количестве 10, 0 кг., помидоры свежие в количестве 2, 0 кг. допущено нарушение санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: отсутствует контроль со стороны руководителя оздоровительного учреждения за выполнением требований санитарных правил всеми сотрудниками учреждения; не каждое спальное место обеспечено матрацем с наматрасником; уборка обеденного зала не проводится после каждого приема пищи; помещения оздоровительного учреждения не подлежит ежедневной влажной уборки (не промыты раковины для мытья рук при входе в обеденный зал, грязная мыльница), "