Проверка № 71160601116294 от 1 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ "О/Л "САЛЮТ"
Дата проведения
1 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, законодательства в области защиты прав потребителей, технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ ОТ 20.01.2011Г. №13
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Трушкова Татьяна Михайловна – Специалист-Эксперт | Субботина Наталья Михайловна – врач по общей гигиене, Григорьева Марина Викторовна – помощник врача-эпидемиологаОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г.Новомосковске». |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Кимовский район, п. Калиновка
Дата составления акта о проведении проверки
15 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Абушкин Тимур Алиевич - Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения, а именно: обработка продовольственного сырья и осуществление производственных процессов по приготовлению блюд не осуществляется в соответствии с санитарными требованиями (овощи для приготовления салатов режутся на доске «О.С.»; в соответствии с экспертным заключением № 26/606-16-22-04 от 15.08.2016г. проба готового блюда- картофельное пюре не соответствует требованиям п.1.8.ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», проба пищевого продукта – молоко питьевое пастеризованное не соответствует требованиям прил.8. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление 973 от 29.08.2016 наложен штраф в сумме 1500 рублей по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Митина Татьяна Ивановна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено 30.09.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 366 от 15.08.2016 | В срок до 22 августа 2016 года |
| 1. Строго соблюдать правила мытья посуды; обработки разделочного и кухонного инвентаря; 2.Не допускать к использованию столовую посуду с отбитыми краями; 3.Обработку продовольственного сырья и осуществление производственных процессов по приготовлению блюд осуществлять в соответствии с санитарными требованиями СанПиН 2.4.4.3155-13) | |
Описание
Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения, а именно: не соблюдаются правила мытья посуды; обработки разделочного и кухонного инвентаря; допускается к использованию столовая посуда с отбитыми краями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление 974 от 29.08.2016 наложен штраф в сумме 1000 рублей по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Логинова Наталья Евгеньевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено 30.09.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 366 от 15.08.2016 | В срок до 22 августа 2016 года |
| 1. Строго соблюдать правила мытья посуды; обработки разделочного и кухонного инвентаря; 2.Не допускать к использованию столовую посуду с отбитыми краями; 3.Обработку продовольственного сырья и осуществление производственных процессов по приготовлению блюд осуществлять в соответствии с санитарными требованиями СанПиН 2.4.4.3155-13) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, Кимовский район, п. Калиновка
Нет данных о результатах проверки
Адрес
В соответствии с фактическим адресом
Нет данных о результатах проверки