Проверка № 71160601116239 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ - ГИМНАЗИЯ №6
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, законодательства в области защиты прав потребителей, технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ ОТ 20.01.2011Г. №13
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, г. Кимовск, ул. Крылова, д. 6
Дата составления акта о проведении проверки
9 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Воронина Татьяна Ивановна
Информация о выявленных нарушениях
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено 01.07.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 194 от 09.06.16г | В срок до 17 июня 2016 года |
| 1). Обеспечить мытье кухонной и столовой посуды, разделочного инвентаря в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08. 2). Приобрести емкости для пищевых отходов с крышками, обеспечить их обработку. 3). Обработку продовольственного сырья и осуществление производственных процессов по приготовлению блюд осуществлять в соответствии с санитарными требованиями 2.4.5.2409-08. 4). Провести внеочередную генеральную уборку на пищеблоке, промыть технологическое оборудование. 5). Обеспечить обработку яиц в соответствии с СаНПиН 2.4.5.2409-08, приобрести мерные емкости для приготовления 0, 5% раствора хлорамина и 1-2% раствора кальцинированной соды. 6). Обеспечить прием пищевых продуктов и продовольственного сырья только при наличии сопроводительных документов, гарантирующих их качество, сохранять маркировочные ярлыки на пищевые продукты до окончания реализации. 7). Обеспечить заполнение журнала учета температурного режима работы холодильного оборудования. 8).Обеспечить заполнение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья по установленной форме( указывать конечный срок реализации, документ подтверждающий качество и безопасность, подписи ответственного лица). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, г. Кимовск, ул. Крылова, д. 6
Нет данных о результатах проверки
Адрес
В соответствии с фактическим адресом
Нет данных о результатах проверки