Проверка № 71160601115790 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ЦО №50
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ ОТ 20.01.2011Г. №13
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская бласть, Ленинский район, п. Шатск, ул. Ленина, 15
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря С Дневным Пребыванием При Мбоу Цо № 50 Бондарева И. С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами; допускается повторение одних и тех же блюд в последующие 2 дня: 07.06.2016г., 08.06.2016г., 15.06.2016г., 16.06.2016г. – чай; в рацион питания не включают 1 раз в 2-3 дня – рыбу, яйца, творог; С-витаминизация третьих блюд осуществляется не в соответствии с инструкцией; не ведется Ведомость контроля за рационом питания; моечные ванны для мытья столовой посуды (№ 1 - для мытья стаканов, № 2 – для мытья тарелок) не имеют маркировку объемной вместимости; отсутствует металлическая сетка с ручками для ополаскивания столовой посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Сысоева О.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 79/20 | В срок до 1 октября 2016 года |
| 1. Оформить технологические карты кулинарных изделий (блюд) 2. Провести маркировку объемной вместимости моечных ванн для мытья столовой посуды (№ 1 - для мытья стаканов, № 2 – для мытья тарелок) 3. Приобрести металлическую сетку с ручками для ополаскивания столовой посуды | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская бласть, Ленинский район, п. Шатск, ул. Ленина, 15
Нет данных о результатах проверки
Адрес
В соответствии с фактическим адресом
Нет данных о результатах проверки