МОУ "ГОЛУБОЧЕНСКАЯ ООШ"

Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, фактический вес порции 1 блюда (суп гороховый на курином суповом наборе), отобранной на пищеблоке школы 15.02.2016г. не соответствует выходу блюд, указанному в меню-раскладке, (завышен на 6.8%), калорийность 1блюда (суп гороховый на курином суповом наборе) и их химический состав, установленный лабораторным путем, по содержанию белков+углеводов, жиров выше величин, полученных расчетным путем (экспертное заключение №27/28-16-6-04 от 18.02.2016 года), не достаточно столов для разделки сырой продукции, разделка сырой и готовой продукции проводится на одном столе, покрытие стола имеет механические повреждения, суточная проба хранится без указания даты отбора

Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, не выдерживаются рекомендуемые нормы суточного набора пищевых продуктов, из расчета в один день, на одного человека (по мясу, молоку, овощам, фруктам), не ведется «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» в соответствии с формой, оценка качества блюд завтрака не проводится, отсутствует отметка в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции»

Остекление окон в кабинете иностранного языка, русского языка, осуществляется составными стеклами, оконные блоки ветхие, форточки на окнах не функционируют, линолеумное покрытие в кабинетах (русского языка, начальных классов), рекреации с дефектами и механическими повреждениями, в кабинете начальных классов для общего освещения используются люминесцентные лампы и лампы накаливания, уровень искусственной освещенности в учебных кабинетах №2 русского языка, №3 русского языка и литературы на рабочих местах учащихся и учебной доске не соответствуют требованиям и составляют 200-250лк при нормируемых значениях для общеобразовательных учреждений 300-500 лк