ГУ ТО "ГОЛОВЕНЬКОВСКИЙ ДДИ"

-при анализе накопительной ведомости отмечается невыполнение норм питания за октябрь месяц по овощам (154гр), сокам(94гр), по рыбе(18гр); -журнал бракеража продуктов и продовольственного сырья, поступающего на пищеблок, ведется не по установленной форме в журнале отсутствуют графы количества поступающих продуктов, номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, дата и час фактической реализации продуктов; -в туалетной корпуса Б1 на унитазе отсутствует слив для обработки горшков; -нарушены гигиенические требования к внутренней отделке помещений, нарушена целостность покрытия потолков в умывальной корпуса В1, стен и потолков в спальных помещениях корпуса А2, где покраска и побелка местами потемнели, имеются дефекты и механические повреждения; -в прачечной в помещении для приема грязного белья нарушена целостность отделки стен, потолков, полов, что не позволяет качественное проведение влажной уборки и дезинфекции.;