МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №43"

Допущено нарушение санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения, а именно: непосредственно после приготовления пищи не отбирается суточная проба от всех готовых блюд; не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд; повар во время работы не снимает ювелирные изделия (серьги); не соблюдается инструкция по применению моющих и дезинфицирующих средств. Допущено нарушение санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации общественных помещений, а именно: стены в групповых и спальнях старшей, средней, младшей, подготовительной группах не имеют отделку, допускающую их уборку влажным способом и дезинфекцию (на стенах обои); нарушена целостность поверхности моечных ванн в буфетных старшей и подготовительных групп (отколота эмаль); отсутствуют отдельные водопроводные краны для технических целей в туалетных помещениях групповых; допускается использование посуды с отбитыми краями, сколами.