Проверка № 702100314262 от 25 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ - СОШ №1 ГОРОДА АСИНО ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
25 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства, законодательства в области технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лещёва Татьяна Анатольевна | Специалист-эксперт |
| Лабунец Евгений Петрович | Начальник ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Томская область, г. Асино, ул. Павлика Морозова, 6
Дата составления акта о проведении проверки
22 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Новохатская Юлия Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена с актом проверки п №14 от 22.07.2021г. и.о. Новохатская Ю.В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Инвентарь кухонный используется не в соответствии с маркировкой, не соблюдается режим обработки куриного яйца в соответствии с утвержденной инструкцией, не установлен прибор для обеззараживания воздуха на участке обработки куриного яйца, не обеспечены раковины для мытья рук перед входом в обеденный зал горячей водой, на предприятии не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и утвержденной периодичностью, включая организационные мероприятия, не утверждены технологические карты руководителем, организованное меню составлено без учета требований . содержащихся в приложении №9 к настоящим правилам, так как в меню , составленном для детей возрастной группы от 7 до 11лет, занижена масса порций в граммах для мясных блюд, организованное меню, составленное для детей возрастной группы от 7 до 11лет не утверждено руководителем образовательной организации.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра, повестка должностному лицу для составления протоколов об административном правонарушении по ч.1 ст. 6.7, по ч.1 ст. 14.43 КоАПРФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 296/21 | В срок до 1 октября 2021 года |
| Использовать инвентарь кухонный согласно маркировки, установить моечную ванну для обработки куриного яйца, обеспечить горячей водой умывальники для мытья рук перед входом в обеденный зал, проводить на предприятии производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, осуществлять питание детей в школе посредством организованного меню, которое должно быть составлено с учетом требований , содержащимся в приложении №9 СанПиНа 2.3.\2.4.3590-20, утвердить организованное меню , составленное для детей возрастной группы от 7 до 11 лет директором школы, утвердить технологические карты руководителем образовательной организации | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ