Проверка № 702100081473 от 18 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ХЛЕБОЗАВОД №4"
Дата проведения
18 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
На основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются обнаружение пресечение предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шельмина Татьяна Васильевна | Ведущий специалистэксперт |
| Лейман Светлана Васильевна | Технический директор ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области |
| Соболев Андрей Юрьевич | Заведующий санитарногигиеническим отделом |
| Бердник Инна Владимировна | Заведующая отделом организации санитарногигиенических экспертиз |
| Кулакова Мария Витальевна | Санитарный врач |
| Целуйко Оксана Степановна Павлова Екатерина Константиновна Лебедь Надежда Петровна Топонова Ирина Борисовна Ващина Ольга Викторовна Ишкова Лариса Валентиновна | Помощники санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г Томск ул Торговая 2
Дата составления акта о проведении проверки
14 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сербинова Карина Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 14042021 представитель по доверенности 7 от 14012021 Сербинова Карина Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки хлебозавода ООО «Хлебозавод 4» расположенного по адресу гТомск улТорговая 2 в производственном цехе хлебозавода в тестомесильной зоне производственный стол не имеет гигиенического покрытия имеются участки с отслоившемся пластиком стеллажи в складе для хранения сырья также имеют участки с нарушением целостности покрытия что подтверждают фотоматериалы сделанные на фотоаппарат марки SONV DSC W830 и что препятствует проведению качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч 1 ст 1443 КоАП РФ коммерческий директор ООО Хлебозавод 4 Кожемякина Диана Геннадьевна |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч 1 ст 1443 КоАП РФ пекарь Балабаев Анатолий Николаевич |
Описание
На момент проверки хлебозавода ООО «Хлебозавод 4» расположенного по адресу г Томск ул Торговая 2 в наличии имеются лотки для хлеба не прошедшие санитарную обработку в которые уложена готовая продукция Хлебные лотки не промыты горячей водой и не очищены
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч 1 ст 1443 КоАП РФ коммерческий директор ООО Хлебозавод 4 Кожемякина Диана Геннадьевна |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч 1 ст 1443 КоАП РФ пекарь Балабаев Анатолий Николаевич |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 104 | В срок до 15 апреля 2021 года |
| Предприятию ООО «Хлебозавод 4» по адресу г Томск ул Торговая 2 обеспечить качественную обработку хлебных лотков | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ