Проверка № 702004326556 от 2 марта 2020 года

ООО "РАЙОН"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
2 марта 2020 года — 30 марта 2020 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РАЙОН"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области

Цель проверки
Настоящая проверка ООО «Район» фактически осуществляющего деятельность в предприятии общественного питания ресторанбар «Мыльная опера» по адресу г Томск пр Ленина601 проводится на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 43 от 30012017 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19082014 876 «О мерах по реализации указа Президента Российской Федерации от 06082014 560» Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 672 от 18082017г «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации п 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15082017 Пр1603

Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Хлебникова Аг Ведущий специалист эксперт
Соболев Аю Зав сангиг отделом ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области
Селукова Ав Помсан врача ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области


Объекты и итоги проверки

Адрес
гТомскпрЛенина601

Дата составления акта о проведении проверки
13 марта 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шипаков Гв

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен дирООО Район

Информация о выявленных нарушениях
Описание
ООО «Район» не обеспечено своевременное проведение производственного контроля качества и безопасности продукции реализуемой в организации общественного питания «Мыльная опера» по адресу г Томск прЛенина601 протоколы исследований пищевой продукции реализуемых блюд смывов измерений в рамках производственного контроля за 2019 истекший период 2020 не предоставлены

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об адм правонарушении ч1ст1443

Сведения о выданных предписаниях
1. 76В срок до 10 апреля 2020 года
Организовать производственный контроль на предприятии Основание пп141151 СП 236107901 п4 ч3 ст10 ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011
Описание
Допускается хранение охлажденных и замороженных мясопродуктов в холодильном шкафу в мясном цехе на ржавых полках что не исключают их загрязнение не обеспечивает сохранение качества продукции и затрудняет проведение уборки и дезинфекции оборудования

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об адм правонарушении по ч1ст108

Сведения о выданных предписаниях
1. 76В срок до 10 апреля 2020 года
1 Обеспечить своевременную надлежащую обработку и дезинфекцию холодильного оборудования для хранения мяса шкафа и его ремонт установленного в ресторане «Мыльная опера» по адресу г Томск прЛенина601 предназначенных для хранения охлажденной и замороженной мясной продукции Основание п 64 СП 236107901 п 322 раздела 3 СанПиН 232132403 Срок исполнения до 10042020

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ