МАДОУ №22

1 Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» № 000003100 от 11.10.2019 уровни искусственной освещенности, измеренные 30.09.2019 с 11-00 до 11-30 в группах № № 2, 3, 5, 6, 7, не соответствуют требованиям. 2.Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» № 000003100 от 11.10.2019, в соответствии с проколом лабораторных исследований № 10370 от 07.10.2019 готовое блюдо плов, отобранное на пищеблоке в 12-10 МАДОУ № 22 по адресу: г. Томск, ул. Елизаровы, 37, исследованное по микробиологическим показателям (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерии группы кишечных палочек (колиформы), патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы , S.aureus, бактерии рода Proteus) не соответствуют требованиям 3. Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» № 000003100 от 11.10.2019, в соответствии с проколом лабораторных исследований № 10342 от 07.10.2019 содержание углеводов в компоте из смородины, отобранного на пищеблоке МАОУ № 22, по адресу: г. Томск, ул. Елизаровых, 37, 30.09.2019 в 13-30 установленное лабораторным путем, на 16, 3% ниже величин, полученных расчетным путем, что свидетельствует о недовложении в процессе приготовления блюда; энергетическая ценность третьего блюда, установленное лабораторным путем, на 16, 3% ниже величин, полученных расчетным путем, что не соответствует требованиям п 4. Не соблюдаются условия хранения овощей и корнеплодов при температуре не выше 10С., температура в помещении слада +22С, 5. В ходе проверки установлено, что договор на проведение дезинсекции не заключен. 6. Отсутствуют документы, подтверждающие кратность контрольных обследований с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих и степени заселенности ими помещений.