Проверка № 701901630184 от 14 марта 2019 года

ООО "ТЕСТОФФ"

Плановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

14 марта 2019 года — 9 апреля 2019 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЕСТОФФ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999

Правовое основание проведения проверки

Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Сгибнева Ирина Матвеевна, Мареева Елена Викторовна, Овчинникова Ольга Николаевна; Устюгова Ольга Григорьевна, Козлов Геннадий Николаевич	Инженеры-лаборанты
Кимстач Елена Владимировна, Чернова Елена Александровна.	Главных специалистов-экспертов отдела санитарного надзора.
Бердник Инна Владимировна,	Заведующая отделением организации санитарно-эпидемиологических экспертиз
Марков Илья Владимирович	Заведующий лабораторией неионизирующих излучений
Соболев Андрей Юрьевич	Заведующий санитарным отделом
Нартова Клавдия Михайловна, Топонова Ирина Борисовна, Лебедь Надежда Петровна, Павлова Екатерина Константиновна.	Помощники санитарного врача

Объекты и итоги проверки

Адрес

ГОРОД ТОМСК, УЛИЦА МИЧУРИНА, 14Г

Дата составления акта о проведении проверки

9 апреля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Бекетова Елена Сергеевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

09.04.2019 10-00

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В нарушение требований п.5.16 СП 2.3.6.1079-01-в производственных, складских, подсобных помещениях косметический ремонт своевременно не проведен. Внутренние стены указанных помещений загрязнены, покрытие оконных проемов в горячем цехе, складе имеет дефекты отделки, черное, дверные проемы всех помещений предприятия имеют частичные разрушения, дверные полотна в трещинах сколах, нарушена целостность покрытия

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ООО "ТЕСТОФФ" ст.6.4 КоАП РФ , постановление о назначении административного наказания от 16.04.2019

2. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)

П.1 предписания 33 от 09.04.2019 не выполнен, протокол по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ в отношении ООО "Тестофф" от 19.12.2019

Сведения о выданных предписаниях

1. 33

В предприятии по производству полуфабрикатов, кулинарной продукции, расположенном по адресу: г.Томск, ул.Мичурина, 14г провести ремонт во всех помещениях (производственных, складских, подсобных). Устранить дефекты внутренней отделки стен, оконных проемов в горячем цехе, складе, дверных проемов и дверных полотен всех помещений.

Описание

В нарушение требований п.5.6 СП 2.3.6. 1079-01 отделка стен, потолков загрузочного входа для приема продовольственного сырья и пищевых продуктов, склада для хранения бакалейной продукции имеют разрушения, внутренние дефекты отделки. Полы в производственных, складских, подсобных помещениях, моечных отделениях имеют частичные нарушения целостности покрытия, выбоины

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ООО "ТЕСТОФФ" ст.6.4 КоАП РФ , постановление о назначении административного наказания от 16.04.2019

П.2 предписания 33 от 09.04.2019 не выполнен, протокол по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ в отношении ООО "Тестофф" от 19.12.2019

Сведения о выданных предписаниях

1. 33

В срок до 30 ноября 2019 года

В предприятии по производству полуфабрикатов, кулинарной продукции, расположенном по адресу: г.Томск, ул.Мичурина, 14г заменить отделку стен, потолков загрузочного входа для приема продовольственного сырья и пищевых продуктов, склада для хранения бакалейной продукции, устранить, внутренние дефекты отделки.

Описание

В нарушение п.6.2 СП 2.3.6.1079-01 полы, полки в холодильных камерах, предназначенных для хранения продуктов животноводства, ржавые, проведение уборки пола от загрязнений в холодильных камерах затруднено. По мере необходимости замена покрытия пола в холодильных камерах на покрытие, выдерживающее влажную уборку и дезинфекцию, не проведено. Полки в холодильных камерах имеют участки ржавчины

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Директор ООО «Тестофф» Коршунова Олеся Гарольдовна ч.1 ст.10.8 КоАП РФ постановление о назначении административного наказания от 16.04.2019

П.4 предписания 33 от 09.04.2019 не выполнен, протокол по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ в отношении ООО "Тестофф" от 19.12.2019

Сведения о выданных предписаниях

1. 33

В срок до 9 апреля 2019 года

В предприятии по производству полуфабрикатов, кулинарной продукции, расположенном по адресу: г.Томск, ул.Мичурина, 14г провести ремонт или замену покрытия пола в холодильных камерах, предназначенных для хранения продуктов животноводства, устранить ржавчину на полках в холодильных камерах.

Описание

В нарушение п.4.15 СП 2.3.6.1079-01 отсутствует защитная арматура у осветительных приборов, установленных в холодильных камерах, что не исключает попадание посторонних предметов -стекол на мясные полуфабрикаты (фото №13). Продукты животноводства хранятся в условиях, не исключающих их загрязнение и не обеспечивающих сохранение качества.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях

1. 33	В срок до 30 ноября 2019 года
В предприятии по производству полуфабрикатов, кулинарной продукции, расположенном по адресу: г.Томск, ул.Мичурина, 14г оборудовать защитными плафонами лампы искусственного освещения в холодильных камерах.

Описание

В нарушение требований п.5.5.СП 2.3.6.1079-01- отделка стен, потолков производственных помещений не выдерживает влажную уборку- покрытие стен имеет дефекты отделки, отстает побелка на потолке над участком фасовки готовой продукции; в горячем цехе, моечных для кухонной посуды, оборотной тары на потолках дефекты отделки потолочной плитки, подтеки, грибковое поражение

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ООО "ТЕСТОФФ" ст.6.4 КоАП РФ , постановление о назначении административного наказания от 16.04.2019

П.3 предписания 33 от 09.04.2019 не выполнен, протокол по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ в отношении ООО "Тестофф" от 19.12.2019

Сведения о выданных предписаниях

1. 33	В срок до 30 ноября 2019 года
В предприятии по производству полуфабрикатов, кулинарной продукции, расположенном по адресу: г.Томск, ул.Мичурина, 14г привести в соответствие санитарным требованиям отделку стен, потолков производственных помещений.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

ГОРОД ТОМСК, УЛИЦА МИЧУРИНА, 14Г

Нет данных о результатах проверки