Проверка № 701901630052 от 4 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "АНАСТАСЬЕВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
4 июня 2019 года — 2 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - №52-ФЗ от 30.03.1999
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Соболев Андрей Юрьевич | Зав.сан.гиг.отделом |
Богданова Оксана Владимировна | Пом.сан.врача |
Жаркова Наталья Степановна | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
636149, Томская область, Шегарский район, Анастасьевка, Новая, 2, Анастасьевка, Школьная, 2
Дата составления акта о проведении проверки
27 июня 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
27.06.2019 г Осипкина М.В., Крюкова С.А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
2. Умывальник не обеспечен мылом и бумажным полотенцем
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч.1.ст.6.7 КоАП |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Начальник ЛОУ при МКОУ "Анастасьевская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
1. 35 | В срок до 25 мая 2020 года |
Для соблюдения правил личной гигиены детьми умывальник в обеденном зале обеспечить мылом, электрополотенцем или бумажными рулонами. |
Описание
Согласно экспертному заключению №1959 от 25.06.2016 г.(зарегистрировано в ТО УФС Роспотребнадзора по Томской области в Шегарском районе (вх.№Ш 165 от 26.06.2019 г в 1500) В соответствии с протоколом лабораторных исследований № Ш00001068 от 19.06.2019: Содержание жиров в первом блюде, установленное лабораторным путем (5, 6г), на 33, 3 % ниже величин, полученных расчетным путем (8, 4г), что свидетельствует об их недовложении в процессе приготовления блюда (предел допустимых отклонений не более + 5%)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч.1.ст.6.7.КоАП |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Начальник ЛОУ при МКОУ "Анастасьевская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
1. 35 | В срок до 25 мая 2020 года |
Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. |
Описание
1. В туалете нет в наличии мыла, бумажных полотенец
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч.1.ст.6.7 КоАП |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Начальник ЛОУ при МКОУ "Анастасьевская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
1. 35 | В срок до 25 мая 2020 года |
Туалеты для мальчиков и девочек обеспечить мылом и полотенцами |
Описание
4. на день проверки оздоровительное учреждение не обеспечено достаточным количеством одноразовыми стаканчиками
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч.1 ст.6.7. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Начальник ЛОУ при МКОУ "Анастасьевская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
1. 35 | В срок до 25 мая 2020 года |
При организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды оздоровительное учреждение в игровых помещениях обеспечить достаточным количеством одноразовых стаканчиков. |
Описание
3. На открывающихся окнах отсутствуют сетки для защиты кровососущих насекомых
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч.1.ст.6.7.КоАП |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Начальник ЛОУ при МКОУ "Анастасьевская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
1. 35 | В срок до 25 мая 2020 года |
В игровых комнатах, помещениях кружков на открывающих окнах, форточках в летнее время предусмотреть наличии сетки от залета кровососущих насекомых |
Описание
Журнал бракеража готовой кулинарной продукции заполняются с нарушением рекомендуемых форм: отсутствует час изготовления блюда
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч.1.ст.6.7 КоАП |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Начальник ЛОУ при МКОУ "Анастасьевская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
1. 35 | В срок до 25 мая 2020 года |
В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовлением пищи, оценкой приготовления блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения ежедневно заполнять журналы в соответствии с рекомендуемыми формами |
Описание
5. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в оздоровительное учреждение осуществляется без товарно-сопроводительных документов, отсутствуют документы подтверждающих качество безопасность контроля на фарш, мясо птицы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч.1.ст.6.7. |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Начальник ЛОУ при МКОУ "Анастасьевская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
1. 35 | В срок до 25 мая 2020 года |
Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в оздоровительном учреждении осуществлять при наличии документов гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов. |
Описание
На моечной ванне для мытья столовой посуды отсутствует маркировка объемной вместимости
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ч.1.ст.6.7 КоАП |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Начальник ЛОУ при МКОУ "Анастасьевская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
1. 35 | В срок до 25 мая 2020 года |
Сделать маркировку объемной вместимости на моечные ванны для мытья столовой посуды |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, РАЙОН ШЕГАРСКИЙ, СЕЛО АНАСТАСЬЕВКА, УЛИЦА НОВАЯ, 2
Нет данных о результатах проверки