МАОУ "МОЛЧАНОВСКАЯ СОШ №2"

В помещении пищеблока (варочного цеха) имеются 2 умывальные раковины для мытья рук персонала с подводкой к ней холодной воды, подводка горячего водоснабжения отсутствует.

В графе № 1 «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» не указывается час изготовления блюда.

Учебные доски в помещениях групповых всех групп не обеспечены равномерным искусственным освещением.

В помещении учебного кабинета начальных классов № 215, кабинете физики отсутствуют умывальные раковины.

В мясорыбном цехе моечная ванна для мытья мяса и рыбы, умывальная раковина для мытья рук персонала не имеет подводку горячей воды.

Примерное меню образовательного учреждения не согласовано с Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области в Кривошеинском районе.

В помещении снарядной при спортзале потолок имеет отслоение отделочного материала. В помещении пищеблока (варочного цеха) бетонное ограждение, имеющее плиточное покрытие имеет сколы плиточного материала. Потолок и стены помещения для хранения уборочного инвентаря, размещенного на третьем этаже здания имеет подтеки от воды желтого цвета. В помещении моечной за чугунной ванной стена имеет сколы плиточного материала.

Столовая не обеспечена аптечкой для оказания первой медицинской помощи.

Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню образовательного учреждения.

Пищевые продукты хранятся не в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. На складе для хранения пищевых продуктов не соблюдается температурный режим хранения сгущенки вареной с сахаром, молока цельного сгущенного с сахаром. Температура на складе для хранения пищевых продуктов составляет +23 С. Нормируемая температура хранения сгущенки вареной с сахаром, молока цельного сгущенного с сахаром от 0 С до + 10 С.

В кабинете технологии, кабинете математики № 313, кабинете русского языка и литературы № 217 окна имеют трещины.

В помещениях туалета для девочек и мальчиков умывальные раковины не имеют подводку горячего водоснабжения. В помещениях учебных кабинетов начальных классов № 210, № 208, № 205, № 203, № 201, № 202, № 204 умывальные раковины не имеют подводку горячего водоснабжения. В кабинете химии и биологии, лаборантской кабинета химии и биологии, лаборантской кабинета физики умывальные раковины не имеют подводку горячего водоснабжения. В кабинете мастерской для трудового обучения умывальная раковина не имеют подводку горячего водоснабжения.

Питьевой режим в образовательном учреждении организован путем использования питьевой воды из крана умывальных раковин, расположенных в коридорах 1 и 2 этажах. Стационарные питьевые фонтанчики отсутствуют.

Для ополаскивания кухонной посуды во второй секции моечной ванны отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой.

В соответствии с экспертным заключением ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в Чаинском районе № Ч 00000076 от 11.04.2018 года, входящий № 96 от 13.04.2018 года, согласно протоколу № Ч00000661 от 06.04.2018 г., в результате проведенных микробиологических исследований смывов (на БГКП- 20 проб), доставленных 03.04.2018 г. в испытательную лабораторию филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в Чаинском районе установлено, что 1 проба из 20 не соответствуют установленным нормам МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» (в смыве № 3 разнос обнаружены БГКП).

Неисправные, перегоревшие люминесцентные и светодиодные лампы на утилизацию не отправляются. Договор со специализированной организацией на утилизацию люминесцентных и светодиодных ламп отсутствует.

В моечной и буфетных вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Во второй секции моечной ванны для ополаскивания столовой посуды отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой.

Дети дошкольной образовательной организации не обеспечены индивидуальными постельными принадлежностями: полотенцами для ног в количестве не менее трех комплектов на одного ребенка, наматрасниками в количестве не менее двух комплектов на одного ребенка.

Кабинет мастерской для трудового обучения, спортивный зал не оснащены аптечками для оказания первой медицинской помощи.

Моечные ванны для обработки кухонного инвентаря, кухонной посуды и производственного оборудования пищеблока не обеспечены подводкой горячей воды.

В помещениях туалета для девочек 3 унитаза оборудованные кабинкой не имеет дверей. 1 унитаз неисправен. Педальные ведра отсутствуют. Туалетная бумага отсутствует. Держатели для туалетной бумаги отсутствуют. Электро-или бумажные полотенца, мыло рядом с умывальной раковиной отсутствуют. В помещениях туалета для мальчиков 1 унитаз не оборудован кабинкой с дверью. 1 унитаз неисправен. Педальные ведра отсутствуют. Туалетная бумага отсутствует. Держатели для туалетной бумаги отсутствуют. Электро-или бумажные полотенца, мыло рядом с умывальной раковиной отсутствуют.

В графе № 1 «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» не указывается час изготовления блюда.

Фактический рацион питания детей дошкольной образовательной организации не соответствует утвержденному примерному меню.

Складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха.

Персонал пищеблока не полностью обеспечен специальной санитарной одеждой. Брюки отсутствуют.

1. Не весь персонал общеобразовательного учреждения в установленные сроки прошел периодический медицинский осмотр. На момент проверки 03.04.2018 года в личной медицинской книжке Ковпак О.С. имеется отметка о прохождении медицинского осмотра со сроком до 26.01.2018 года. Отметка о прохождении периодического медицинского осмотра отсутствует. Не весь персонал общеобразовательного учреждения привит в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. В личных медицинских книжках следующих сотрудников отсутствуют сведения о профилактических прививках: у Алишиной О.М. прививка от гриппа; у Астраханцевой Г.Н. прививка от гепатита В, кори; у Орлова О.А. прививки от гепатита В, кори; у Савченко М.А. прививка от дифтерии и столбняка; у Изотенок А.А. прививка от дифтерии и столбняка, у Безгиновой А.Г. прививка от гепатита В; у Быковой Н.А. прививка от гепатита В; у Васильевой Г.А. прививка от дифтерии и столбняка; у Бынзарь Л.Н. прививки от гепатита В, кори; у Костиной О.П. прививки от гепатита В, дифтерии и столбняка, кори; у Аникина М.Б. прививка от гриппа; у Шатруковой А.В. прививка от гепатита В; у Колотовой Т.А. прививка от дифтерии и столбняка; у Беловой Е.Ю. прививка от кори; у Эрнст Т.В. прививка от гриппа; у Мельман О.В. прививка от кори; у Вельматкиной Т.А. прививка от гепатита В.

Примерное меню разработано не в соответствии с Приложением № 12 к СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".

В групповой ячейке отсутствует промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе для обеззараживания посуды.

Третья секция моечной ванны для ополаскивания столовой посуды не имеет подводку горячей воды. Ополаскивание столовой посуды в третьей секции моечной ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С не осуществляется. Металлическая сетка с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды отсутствует.

При обеденном зале столовой 9 умывальных раковин не имеют подводку горячей воды.

В кабинете мастерской для трудового обучения полы, имеющие дощатое покрытие имеют отслоение лакокрасочного материала. В кабинете ОБЖ, кабинете химии и биологии, лаборантской кабинета химии и биологии, кабинете русского языка и литературы № 217, кабинете физики, лаборантской кабинета физики, кабинете русского языка и литературы № 206, кабинетах начальных классов № 203, № 201 линолеум имеет щели, дефекты, механические повреждения. В помещении для хранения уборочного инвентаря, размещенного на третьем этаже здания линолеум имеет щели, дефекты, механические повреждения.

Во второй группе раннего возраста в туалетной имеются два непромаркированных горшка. Индивидуальные горшки отсутствуют. Шкаф (стеллаж) с ячейками для хранения индивидуальных горшков отсутствует.

В инструкциях о правилах мытья столовой и кухонной посуды и инвентаря не указана концентрация и объемы применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств.

В графе № 1 «журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок» не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов. В графе № 7 «журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок» не указывается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов. В питании детей дошкольной образовательной организации допускается использование продовольственного сырья растительного происхождения. Результаты лабораторно-инструментальных исследований, подтверждающие качество и безопасность картофеля отсутствуют.

Примерное меню не соответствует Приложению № 2 к СанПиН 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

В питании детей общеобразовательного учреждения допускается использование запрещенных пищевых продуктов, а именно томаты черри маринованные «Кормилица», огурцы маринованные «Кормилица».

Кухонную посуду моют в чугунной ванне. Чугунная ванна имеет подводку холодной воды. Подводка горячего водоснабжения к чугунной ванне отсутствует. Двухсекционная моечная ванна для мытья кухонной посуды отсутствует.

При обеденном зале столовой рядом с умывальными раковинами установлено 1 электро полотенце.

Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости.

В графе № 1 «Журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов. В графе № 7 «Журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не указывается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням.

В учебных кабинетах математики № 301, № 310, № 313, кабинетах иностранного языка № 302, № 215, № 321, кабинетах русского языка и литературы № 204, № 217, № 304, кабинете технологии, кабинете географии, кабинете истории № 316, кабинете ОБЖ, кабинете химии и биологии, кабинете физики, кабинете информатики, кабинетах начальных классов № 210, № 208, № 205, № 203, № 201, № 202, № 204, № 215, кабинете мастерской для трудового обучения классные доски не оборудованы местным освещением софитами, предназначенными для освещения классных досок.

В хозяйственной зоне общеобразовательного учреждения не все контейнеры для сбора мусора имеют плотно закрывающиеся крышки.