Проверка № 701801420971 от 13 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АНДЕГРАУНД"
Дата проведения
13 сентября 2018 года — 10 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установить, что настоящая проверка общества с ограниченной ответственностью «Андеграунд», оказывающего услуги общественного питания: в кафе, расположенном по адресу: г. Томск, пр.Ленина, 46, проводится на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации п. 6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 162 от 22.03.2017г. «О проведении внеплановых проверок» в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 АД-П11 1304; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1098 от 24.11.2017 «О реализации перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.11.2017 № Пр-2319»
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лебедь Надежда Петровна | Специалист ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» пом. санитарного врача |
| Хлебникова Алевтина Геннадьевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Соболев Андрей Юрьевич | Специалист ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» заведующий санитарно-гигиеническим отделом, врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Томск, пр. Ленина, 46
Дата составления акта о проведении проверки
24 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Усенко Александр Сергеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлендиректор ООО "Андегрунд"Усенко Александр Сергеевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Охлажденные и замороженные мясопродукты хранятся в холодильном шкафу и морозильных камерах, установленных на лестничной площадке по адресу: г. Томск, пр. Ленина, 46, в условиях, не исключающих их загрязнение и не обеспечивающих сохранение их качества. Санитарное состояние холодильного оборудования, предназначенного для их хранения неудовлетворительное: санитарная обработка не проведена- не удалена снеговая шуба, имеются видимые загрязнения на стенках, в швах на дне скопление грязи и жира, что не исключает возможности их попадания на продукты, в морозильной камере для хранения мяса отсутствуют термометр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об адм. ответствености по ст. 10.8ч.1 на дир предприятия Усенко А. пост.10/2 от 02.10.2018 |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено в полном объеме, отв. на предписание |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 130 | В срок до 30 сентября 2018 года |
| Обеспечить своевременную надлежащую обработку и дезинфекцию холодильного оборудования для хранения мяса шкафа и морозильных камер, установленных в кафе по адресу: г. Томск, пр.Ленина, 46, предназначенных для хранения охлажденной и замороженной мясной продукции, установить термометры. Основание п.9.13 СП 2.3.6.1079-01, п. 3.3.2. раздела 3 СанПиН 2.3.2.1324-03. Срок исполнения 30.09.2018. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ