Проверка № 701800650357 от 20 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОБРАЗ-Т"
Дата проведения
20 августа 2018 года — 31 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установления обстоятельств, изложенных в заявлении вх.№1363/06 от 08.08.2018 на реализацию в магазинах «Калина-Малина», некачественной хлебобулочной продукции. Хлебобулочная продукция по внешнему виду с белесыми пятнами по мякишу, непонятным запахом, при разрезе залипает (сырая), с нарушениями требований к маркировке -в составе продукции на первом месте указаны закваски, не отражены калорийность, условия хранения, срок годности, предусмотренные, законодательством о техническом регулировании, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, мотивированном представлении исх.№ 71 от 16.08. 2018г .обнаружение, пресечение, предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Соболев Андрей Юрьевич | Заведующий санитарным отделом |
| Бердник Инна Владимировна | Заведующий отделением организации санитарно-эпидемиологических экспертиз |
| Нартова Клавдия Михайловна, Топонова Ирина Борисовна, Лебедь Надежда Петровна, Павлова Екатерина Константиновна, Целуйко Оксана Степановна. | Помощники санитарного врача: Нартова Клавдия Михайловна, Топонова Ирина Борисовна, Лебедь Надежда Петровна, Павлова Екатерина Константиновна, Целуйко Оксана Степановна. |
| Лейман Светлана Васильевна | Технический директор ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» |
| Чернова Елена Александровна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Кимстач Елена Владимировна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Томск, ул. Мокрушина, 9 стр. 31
Дата составления акта о проведении проверки
31 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кастерова Наталия Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
31.08.2018 11-00
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В маркировке упакованной хлебобулочной продукции отсутствуют сведения о сроке годности, условиях хранения, показателях пищевой ценности. Данный факт подтверждается заявлением, поступившим в Управление Роспотребнадзора по Томской области вх.№1363/06 от 08.08.2018, маркировочными ярлыками изготовителя, объяснением коммерческого директора ООО «Образ-Т» от 20.08.2018. Нарушение устранено в ходе проверки, служебное письмо вх.№7957/04 от 27.08.2018 с приложением образцов маркировочных ярлыков
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Коммерческий директор ООО «Образ-Т» Кастерова Наталия Сергеевна, ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, постановление об административном наказании от 11.09.2018. |
Описание
В составе продукции хлеб бездрожжевой «Ранний на закваске ржаной с изюмом», хлеб бездрожжевой «Солнечный» (мед с морковью), хлеб «Полевой» (пшеница с гречкой на закваске), батон с укропом 450 БД на первом месте указаны закваски, тогда как требованиями ч.4.4 ТР ТС 022/2011 входящие в состав пищевой продукции компоненты указываются в порядке убывания их массовой доли на момент производства пищевой продукции. Нарушение устранено в ходе проверки , служебное письмо вх.№7957/04 от 27.08.2018 с приложением образцов маркировочных ярлыков
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Коммерческий директор ООО «Образ-Т» Кастерова Наталия Сергеевна, ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, постановление об административном наказании от 11.09.2018. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Томск, ул. Мокрушина, 9 стр. 31
Нет данных о результатах проверки