Проверка № 701800433430 от 7 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "БАБАРЫКИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
7 июня 2018 года — 5 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения/невыполнения предписания №23 от 21.06.18 г г п.п. 1-4 срок которых истек 25.05.2018 г , вынесенного должностным лицом ТО Роспотребнадзора в Шегарском районе: 1. п.1 предписания №23 от 21.06.2017 г. Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. 2. п.2 предписания №23 от 21.06.2017 г. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в оздоровительное учреждение осуществлять при наличии документов гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов. 3. п.3 предписания №23 от 21.06.2017 г. В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовлением пищи, оценкой приготовления блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения ежедневно заполнять журналы. 4. п.4 предписания №23 от 21.06.2017 г. Содержать инвентарь, используемый в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, для обработки кухонной и столовой посуды использовать разрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, согласно инструкциям по их применению
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Жаркова Наталья Степановна | Специалист-эксперт |
| Богданова Оксана Владимировна | Пом.сан.врача |
| Соболев Андрей Юрьевич | Завед.сан.гиг.отделом |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Томская обл. . Шегарский р-н, с. бабарыкино, ул. Садовая, 3
Дата составления акта о проведении проверки
25 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Филимонов Александр Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
25.06.2018г директор МКОУ "Бабарыкинская СОШ"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.Фактический рацион питания оздоровительного учреждения по журналу «готовой кулинарной продукции» не соответствует утвержденному руководителем МКОУ»Бабарыкинская СОШ» примерному меню
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1ст.19.5 КоАП |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 32 | В срок до 27 мая 2019 года |
| Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. | |
Описание
Не осуществляется контроль за доброкачественностью и безопасностью приготовлением пищи, оценкой приготовления блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения, ежедневно не заполняется журнал «бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья поступающих на пищеблок»: -
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1.ст.19.5 КоАП |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЮЛ МКОУ "Бабарыкинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 32 | В срок до 27 мая 2019 года |
| В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовлением пищи, оценкой приготовления блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения ежедневно заполнять журналы. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ