Проверка № 70170802852931 от 2 ноября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРИМО ПИАНО"
Дата проведения
2 ноября 2017 года — 30 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установить, что: настоящая проверка ООО «ПРИМО ПИАНО», осуществляющего деятельность в предприятии общественного питания, ресторане«Primo Piano», расположенном по адресу: г. Томск, ул. Гагарина, 1б, проводится на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 943 от 17.10.2017 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяка и бренди» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.09.2017 № АХ-П11- 54пр; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации п. 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 162 от 22.03.2017г. «О проведении внеплановых проверок» в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д.Дворковича от 02.03.2017 АД-П11 – 1304
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Ведущий Специалист-Эксперт Отдела Санитарного Надзора Хлебникова Алевтина Геннадьевна. | Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области»: заведующий санитарным отделом Соболева Андрея Юрьевича, заведующая отделом организации санитарно-эпидемиологических экспертиз Бердник Инна Владимировна, пом. сан. врача Нартова К.М. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
636039, Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 111.
Дата составления акта о проведении проверки
23 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Ооо «Примо Пиано» Куксенок Сергей Владимирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение требований п. 3 ст.5 ТР ТС 021/2011, п.7.7, 7.8 СанПин 2.3.6.1079-01 в момент проверки на остаток 2.380кг. вырезки свиной отсутствуют документы обеспечивающие прослеживаемость продукции и подтверждающие качество продукта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об адм ответственности по ст ч1 ст14.43 постановление |
Сведения о выданных предписаниях
1. 136 | В срок до 30 ноября 2017 года |
1. Приостановить реализацию мяса свинины 23.11.2017г., в виду отсутствия документов подтверждающих качество и безопасность продукции, акт о снятии с реализации предоставить в Управление Роспотребнадзора по Томской области. Срок до 30.11.2017г. Основание: п. 3 ст.5 ТР ТС 021/2011, п.7.7, 7.8 СанПин 2.3.6.1079-01 2.Прием продукции производить только при наличии товарносопроводительной документации, документов подтверждающих качество и безопасность. Срок с 23.11.2017г. в дальнейшем постоянно. Основание: п. 3 ст.5 ТР ТС 021/2011, п.7.7, 7.8 СанПин 2.3.6.1079-01 |
Описание
Нарушение п.п.5.15, 6.21, абз.16 п.15.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 – на момент проверки 02.11.2017 в 12:00 на рабочих местах отсутствуют дезинфицирующие средства разрешенные для применения в установленном порядке и инструкции по правилам обработки технологического инвентаря и оборудования
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Протокол об административном правонарушении по ст6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 136 | В срок до 30 ноября 2017 года |
Оформить указанные инструкции, вывесить их на производственных участках в срок до 30.11.2017г |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Томск, ул. Гагарина, 1б
Нет данных о результатах проверки