Проверка № 70170700883781 от 1 апреля 2017 года

ОГАУ "ДСО "ЗАБОТА"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 апреля 2017 года

Проверка проводится в отношении
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ЗАБОТА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор 52-ФЗ от 30.03.1999

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Специалист-Эксперт Жаркова Н. С. Пом.сан.врача Николаева В.Н.


Объекты и итоги проверки

Адрес
ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, РАЙОН ШЕГАРСКИЙ, , СЕЛО ВОРОНОВКА, УЛИЦА НАБЕРЕЖНАЯ, 7

Дата составления акта о проведении проверки
17 мая 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Храмцова Н,П.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. ст. 11, 17, 19, 24, 27, 29, 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населении», Федерального закона от 07.02.1992 г.№2300-1 «О защите прав потребителей», СанПиН 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций и социального обслуживания», СанПиН 2.1.2.3150-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы бань и саун», СанПин 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных», СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», СанПиН 2.3.6.1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СанПиН 2.1.2.2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги», Постановления Правительства РФ № 55 от 19 января 1998 «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров

Сведения о выданных предписаниях
1. 24
Описание
1. Баня не обеспечена уборочным инвентарем. Для уборки помещений бани используется уборочный инвентарь для прачечной, 2.В момент проверки в прачечной допущено пересечение потоков чистого и грязного белья (через один вход для приема грязного белья), 3.Персонал прачечной не знает требований по проведению дезинфекционных работ. Работники прачечной при работе с грязным бельем не используют специальную одежду (резиновые фартуки, перчатки), 4.. В помещениях пищеблока необходимо проведение ремонта: плитка на полу и стенах местами отбита, 5.Приточно-вытяжной вентиляцией на пищеблоке работает не эффективно 6.При продаже продовольственных товаров, не оформленные единообразные ценники. В магазине продавцом проводится предпродажное фасование и упаковка развесных товаров. При продаже расфасованных товаров в магазине нет в наличии единообразных и четко оформленных ценников, отсутствует информация о весе, цена за килограмм, стоимость отвеса, дата фасования, срок годности, номер или фамилия весовщика 7.Не проводится обработка расчесок, щеток, ножниц для стрижки волос после каждого клиента в парикмахерской для оказания услуг населениию. Отсутствуют дезинфицирующие растворы, 8.Согласно экспертному заключению №825 от 17.05.2017 г.(зарегистрировано в ТО УФС Роспотребнадзора по Томской области в Шегарском районе (вх.№ Ш- 151/04 от 17.05.2017 г 1600): В соответствии с протоколом лабораторных исследований № Ш00000762 от 16.05.2017 вода питьевая из распределительной сети (водопроводный кран модуля по очистке воды в горячем цехе пищеблока) отобранная 10.05.2017 1000: • по органолептическому показателю (запах) не соответствует требованиям п.3.5. СанПиН 2.1.4.1074-01. Результаты исследования: - запах при 20о: 3 балла (гигиенический норматив – не более 2 баллов); - запах при 60о: 4 балла (гигиенический норматив – не более 2 баллов). 9. Согласно экспертному заключению №825 от 17.05.2017 г.(зарегистрировано в ТО УФС Роспотребнадзора по Томской области в Шегарском районе (вх.№ Ш- 151/04 от 17.05.2017 г 16

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.ст.6.3., 6.4., 6.5., 14.15 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 14 от 17.05.17 гВ срок до 1 июля 2017 года
1.Баню обеспечить уборочным инвентарем, промаркировать и использовать в соответствии с маркировкой в зависимости от назначения помещений (туалет, входная группа помещений, мыльно-парильное отделение, раздевальная), хранить в специально отведенных помещениях или в отдельном шкафу. 2.При работе прачечной не допускать пересечение потоков чистого и грязного белья (через один вход для приема грязного белья) 3.Организовать обучение персонала прачечной требованиям по проведению дезинфекционных работ. Работникам прачечной при работе с грязным бельем использовать средства индивидуальной защиты (резиновые фартуки, перчатки) 4.Расчески, щетки, ножницы для стрижки волос мыть проточной водой после каждого клиента, помещать в растворы дезинфицирующих средств по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях. Съемные ножи электрических бритв протирать дважды (с интервалом 15 мин) тампоном, смоченным в дезинфицирующем растворе, не вызывающем коррозию, в концентрациях, применяемых при вирусных гепатитах 5.При продаже продовольственных товаров обеспечить единообразные ценники. При продаже расфасованных товаров в магазине обеспечить единообразные и четко оформленные ценники, обеспечить информацию о весе, цены за килограмм, стоимость отвеса, дата фасования, срок годности. 6.Привезти качество воды по показателям «запах» в соответствии с требованиями к питьевой воде. 7.Провезти ремонт пола, стен в производственных и складских помещениях пищеблока, стены производственных помещений на высоту не ниже 1, 8 м облицевать глазурованной плиткой или иными разрешенными к применению материалами, устойчивыми к влажной обработке с использованием моющих и дезинфицирующих средств 8.Привести работу приточно-вытяжной вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил, 9.Привести уровень освещения на пищеблоке в соответствии с требованиями

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, РАЙОН ШЕГАРСКИЙ, , СЕЛО ВОРОНОВКА, УЛИЦА НАБЕРЕЖНАЯ, 7

Нет данных о результатах проверки