Проверка № 70170700883696 от 1 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД БЕРЕЗКА"
Дата проведения
1 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор 52-ФЗ от 30.03.1999
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Овчинникова Марина Валерьевна -Старший Специалист 1 Разряда | Мелюхов Илья Николаевич - врачэксперт, Публицевич Надежда Никролаевна 0помощник санитарного врача филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в Томской области" в Каргасокском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, РАЙОН ПАРАБЕЛЬСКИЙ, , СЕЛО ПАРАБЕЛЬ, УЛИЦА НЕФТЯНИКОВ, 1, А
Дата составления акта о проведении проверки
17 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хадкевич Елена Владмировна - Заведующая Детским Садом
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для двух групп: «Капелька» (помещение № 26, 2 этаж в Техпаспорту) и «Колобок» (помещение № 12. 2 этаж по Техпаспорту) используется одна туалетная комната, что является нарушением принципа групповой изоляции, установленного п. 4.9, нарушением п. 4.11, регламентирующего набор групповой ячейки санитарно – эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.1.3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав. детским садом Хадкевич Е.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66 | В срок до 20 августа 2018 года |
| Обеспечить в составе каждой групповой ячейки наличие туалетной комнаты с умывальной зоной | |
Описание
В группе «Капелька» (помещение № 26, 2 этаж) буфетная не оборудована моечными ваннами, посуду моют в группе «Колобок» (помещение № 12, 2 этаж), что является нарушением принципа групповой изоляции, установленного п. 4.9 санитарно – эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.1.3049-13 и нарушением п. 4.11, п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13, в силу которых в состав групповой ячейки входит буфетная для подготовки к раздаче блюд и мытья столовой посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав. детским садом Хадкевич Е.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66 | В срок до 20 августа 2018 года |
| В каждой групповой буфетную зону оборудовать двухгнездной ванной с подводкой горячей и холодной воды для мытья столовой посуды | |
Описание
На пищеблоке не оставлены суточные пробы полдника 24 и 25 октября 2017 г. в нарушение п. 14.24 санитарно – эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.1.3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На пищеблоке не оставлены суточные пробы полдника 24 и 25 октября 2017 г. в нарушение п. 14.24 санитарно – эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.1.3049-13 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66 | В срок до 20 ноября 2017 года |
| После приготовления пищи отбирать суточную пробу от каждого готового блюда, хранить при температуре +2 - +6 не менее 48 часов | |
Описание
В соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в Томской области» в Каргасокском районе от 10.11.2017 № 86 в салате из свежих овощей, приготовленном на обед 25.10.2017 г. обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0, 01 см3, Е.Coli в 0, 1 cм3, количество колоний образующих единицы мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов составило 3х105 при норме 5х103, что является нарушением ст. 15 Федерального закона 29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 1 ст.7, п. 1.8 приложения № 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Сычева Н.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66 | В срок до 20 ноября 2017 года |
| Строго соблюдать технологию обработки овощей для приготовления салатов из сырых овощей, предусмотренную п. 14.16 СанПиН 2.4.1.3049-13. Строго соблюдать технологию изготовления салатов из сырых овощей в соответствии с технологической картой. Обеспечить качество и безопасность готовых блюд для детского питания | |
Описание
В соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в Томской области» в Каргасокском районе от 10.11.2017 № 86 уровень искусственной освещенности в групповой 1 младшей группы «Ромашка» составляет 179, 180, 189 ЛК, в групповой старшей группы «Капелька» уровень искусственной освещенности 183, 189 ЛК – при норме 200-400ЛК, что является нарушением п. 7.1 санитарно – эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.1.3049-13, санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» - табл.2, п.62
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав. детским садом Хадкевич Е.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66 | В срок до 20 декабря 2017 года |
| Обеспечить уровень искусственной освещенности в групповой 1 младшей группы «Ромашка» и в групповой старшей группы «Капелька» не менее 200ЛК, оптимально - 400ЛК | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, РАЙОН ПАРАБЕЛЬСКИЙ, , СЕЛО ПАРАБЕЛЬ, УЛИЦА НЕФТЯНИКОВ, 1, А
Нет данных о результатах проверки