Проверка № 70170700883686 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОГКУ "ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, БАКЧАРСКОГО РАЙОНА"
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор 52-ФЗ от 30.03.1999
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рыбакова Елена Константиновна | Специалист -эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, РАЙОН БАКЧАРСКИЙ, , СЕЛО БАКЧАР, УЛИЦА ХОМУТСКОГО, ДОМ 52
Дата составления акта о проведении проверки
16 февраля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Доронина Евгения Александровна, Заместитель Директора (Исп. Обязанности На Период Отпуска Директора, Распоряжение №2-О От 11. 01. 2017)
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Работниками учреждения: Дубовик И.Д., Михайлова К.Г., Матвеева Е.Г., Школа Т.И., Перегоедова Г.Л., Воякин А.С., Гагаркина Л.А., Пыхалова Е.А., Стрелкова Е.Н., Айтукина С.В., Максишко А.И., Ульянова Ф.А., Шаталова Ю.В., Робулец Ю.В., Егорова А.С., Варнакова Т.А., Боенкина Е.А., Косилова Т.И., Яломыст С.Н., Доронина Е.А., Шмакова В.А., Позднякова О.Ф., Хохлова Н.Ю., Мещерякова О.В., Привалова Л.А., Ситдыкова Е.Р., Черепанова Н.В., Пивоварчикова Н.В., Софронова А.А., Галанцева О.А., Кузнецова Е.Н., Капишникова С.Н. не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в установленные сроки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении ч.1 ст.6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Галанцева Ольга Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02 | В срок до 17 апреля 2017 года |
| В соответствии с требованиями п. 15.1 СанПиН 2.4.3259-15 работникам учрежде-ния: Дубовик И.Д., Михайлова К.Г., Матвеева Е.Г., Школа Т.И., Перегоедова Г.Л., Воякин А.С., Гагаркина Л.А., Пыхалова Е.А., Стрелкова Е.Н., Айтукина С.В., Максишко А.И., Ульянова Ф.А., Шаталова Ю.В., Робулец Ю.В., Егорова А.С., Варнакова Т.А., Боенкина Е.А., Косилова Т.И., Яломыст С.Н., Доронина Е.А., Шмакова В.А., Позднякова О.Ф., Хохлова Н.Ю., Мещерякова О.В., Привалова Л.А., Ситдыкова Е.Р., Черепанова Н.В., Пивоварчикова Н.В., Софронова А.А., Галанцева О.А., Кузнецова Е.Н., Капишникова С.Н. пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. | |
Описание
В буфетных 1, 2, 3 группы используются разделочные доски: хлеб, гастрономия, варёные овощи с дефектами (механические повреждения)
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02 | В срок до 17 апреля 2017 года |
| В буфетных 1, 2, 3 группы заменить и использовать разделочные доски: хлеб, гастрономия, варёные овощи без дефектов (механических повреждений) | |
Описание
Выдача готовой пищи осуществляется после проведения контроля бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек, о чём свидетельствует 2 подписи в журнале бракеража готовой кулинарной продукции
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02 |
| Выдачу готовой пищи осуществлять после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек.Результаты контроля регистрировать в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. |
Описание
Ежедневно перед началом работы не проводится осмотр работников, связанных с раздачей пищи, соответственно результаты осмотра не заносятся в журнал здоровья (Приложение N 16 к СанПиН 2.4.1.3049 -13)
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02 |
| Ежедневно перед началом работы проводить осмотр работников, связанных с раздачей пищи, результаты осмотра заносить в журнал здоровья (Приложение N 16 к СанПиН 2.4.1.3049 -13), |
Описание
Для порционирования блюд используется инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02 | В срок до 17 апреля 2017 года |
| Для порционирования блюд промаркировать и использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, РАЙОН БАКЧАРСКИЙ, , СЕЛО БАКЧАР, УЛИЦА ХОМУТСКОГО, ДОМ 52
Нет данных о результатах проверки