МБОУ "КРИВОШЕИНСКАЯ СОШ ИМ. ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА Ф.М. ЗИНЧЕНКО"

Не все работники оздоровительного учреждения привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. У Мациевской Н.И. отсутствует прививка от гепатита В, у Лютько Н.В. отсутствует прививка от гепатита В, у Самойловой М.П. отсутствует прививка от гепатита В, у Беляевой А.П. отсутствует прививка от клещевого энцефалита, у Шабуниной С.Ю. отсутствует прививки от гепатита В, клещевого энцефалита, у Хлызовой О.Г. отсутствует прививка от клещевого энцефалита, у Жуковой Ю.Я. отсутствует прививка от клещевого энцефалита, у Казаковой Г.А. отсутствует прививка от гепатита В, у Горбиковой О.Э. отсутствует прививка от клещевого энцефалита, у Ольховского С.В. отсутствует прививка от клещевого энцефалита, у Гавриловой И.А. отсутствует прививка от гепатита В, у Барановой Е.Г. отсутствует прививка от гепатита В, у Колмакова А.Р. отсутствует прививка от гепатита В, у Тимошенко М.В. отсутствует прививка от клещевого энцефалита, у Тайлашевой Н.В. отсутствует прививка от гепатита В, у Савченко М.Г. отсутствует прививка от клещевого энцефалита, у Чечнева Ф.Е. отсутствует прививка от клещевого энцефалита, гепатита В, у Попович Т.Н. отсутствует прививка от клещевого энцефалита, кори, гепатита В, у Куксенко С.Н. отсутствует прививка от клещевого энцефалита

В игровых комнатах профильных смен «Азбука финансов», «Надежда земли», «Щит», Stem-центр» на открывающихся окнах не предусмотрено наличие сетки от залёта кровососущих насекомых

Не все кабинки туалетов для мальчиков и девочек оборудованы педальными ведрами. В помещении туалета для мальчиков на втором этаже 1 умывальная раковина неисправна (не работает смеситель), 1 унитаз неисправен

Не на все готовые блюда оформлены технологические карты в соответствии с приложением № 5 СанПиН 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

На момент проверки 31.05.2017 года не отобрана и не сохранена суточная проба салата «Витаминного» за 31.05.2017 года (обед)

Неверно заполняется графа № 1 журнала бракеража готовой кулинарной продукции «Дата и час изготовления блюда» (не указывается время (час) изготовления блюда. Неверно заполняется графа № 4 «Результаты органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия»

Наименование журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не соответствует форме № 1 Приложения № 10 СанПиН 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Неверно заполняется графа № 1 в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья: «Дата и час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов» (не проставляется время (час) поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов). Неверно заполняется графа № 7 «Дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням» (не указывается время (час) фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням

Для мытья кухонной посуды используется 3-х секционная моечная ванна для мытья столовой посуды. Двухсекционная ванна для мытья кухонной посуды отсутствует

На картофель, приобретаемый у частного лица по закупочному акту, отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность указанной продукции, а так же результаты лабораторно-инструментальных исследований

Пищевые продукты хранятся не в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. Не соблюдается температурный режим хранения сгущенного молока и консервы сайра. Температура в помещении склада для хранения пищевых продуктов составляет + 17°С. Нормируемая температура хранения сгущенного молока от + 0 °С до + 10 °С, консервы сайра от + 0 °С до + 15 °С

В оздоровительном учреждении С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона ответственным лицом не проводится