Проверка № 70160600205939 от 1 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ПАРАБЕЛЬСКАЯ ГИМНАЗИЯ"
Дата проведения
1 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор 52-ФЗ от 30.03.1999
Объекты и итоги проверки
Адрес
636601, ОБЛАСТЬ ТОМСКАЯ, , , СЕЛО ПАРАБЕЛЬ, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, 82
Дата составления акта о проведении проверки
11 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Гусева Т. Ю. , Заместитель Директора По Ахч Пауль. Е. А. , Зам. Директора По Дошкольному Образованию Гужихина З. С
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Наполняемость некоторых классов не соответствует площади учебных кабинетов:
в 3а, 3б классах по 29 учеников, занятия проводятся в кабинете № 15 площадью 59 м2 площадь на одного обучающегося – 2 м2;
в 4б классе 28 детей, площадь кабинета № 16 - 59м2, на одного обучающегося приходится – 2, 1 м2;
в 5а классе – 30 учеников, площади используемых для занятии кабинетов 53 м2, площадь на одного обучающегося составляет 1, 8 м2;
в 6б и в 9б классах – по 26 обучающихся, площадь на одного ученика в кабинетах площадью 53 м2 – 2м2.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Директор гимназии Гусева Т.Ю. |
Сведения о выданных предписаниях
1. №9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
Количество учащихся в каждом классе определить исходя из расчета соблюдения нормы площади на одного обучающегося – не менее 2, 5 м2 при фронтальных формах занятий, в том числе 3а, 3б, 4б, 5а, 6б, 9б классы. |
Описание
В кабинете № 5 ряд учебных столов установлен вплотную к внутренней стене класса
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Директор гимназии Гусева Т.Ю. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 3 9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
В кабинете № 5 обеспечить расстояние не менее 50 см между рядом столов и внутренней продольной стеной |
Описание
Мастерская трудового обучения не оборудована умывальной раковиной с подводкой холодной и горячей воды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Директор гимназии Гусева Т.Ю. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
Мастерскую трудового обучения оборудовать умывальной раковиной с подводкой воды. |
Описание
В туалетах, возле умывальных раковин перед входом в столовую отсутствуют электрополотенца или бумажные полотенца
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Директор гимназии Гусева Т.Ю. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
Возле умывальных раковин перед входом в столовую, в туалетах разместить электрополотенца или бумажные полотенца |
Описание
05.04.2016 нарушена технология приготовления напитка из клюквы: в клюквенный концентрат добавлена кипяченая вода и сахар, напиток не доведен до кипения, охлажден на полу и поставлен на раздачу
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Повар Киреева С.В. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
. Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами. Исключить приготовление морсов |
Описание
Не оставлена суточная проба завтрака 4 апреля - запеканка творожная; не оставлена проба напитка из шиповника, приготовленного в обед 4 апреля; котлета, отварные макароны, подлив от 4 апреля – соединены в одну пробу, сложены в одну банку
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Повар Киреева С.В. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
Отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд: салаты, первые и третьи блюда, гарниры - не менее 100 гр., порционные в полном объеме, хранить в холодильнике не менее 48 час. |
Описание
В горячем цехе используется общее многоразовое полотенце для рук
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Повар Киреева С.В |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
В производственных цехах пищеблока для мытья рук использовать индивидуальные или одноразовые полотенца |
Описание
Работают без гигиенической подготовки и аттестации младшие воспитатели Барышникова Г.М. и Шельпова Т.С., младшим воспитателем Барышниковой последнее флюорографическое обследование пройдено в феврале 2015
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заместитель директора по дошкольному обучению Гужихина З.С. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
Направить на гигиеническое обучение и аттестацию младших воспитателей Барышникову Г.М. и Шельпову Т.С., младшего воспитателем Барышникову направить на флюорографическое обследование |
Описание
Фактический рацион питания не полностью соответствует примерному двухнедельному меню, замена блюд осуществляется без соответствия с таблицей замены: 15 февраля салат заменен огурцом консервированным, 16 февраля салат заменен зеленым горошком, не выдан фрукт и ничем не заменен, 18 февраля булочка заменена омлетом с сосиской в нарушение
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заместитель директора по дошкольному обучению Гужихина З.С. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
Ежедневное меню составлять в соответствии с примерным двухнедельным меню. Замену блюд производить в соответствии с таблицей замены (приложение14). |
Описание
Приведенные в примерном меню номера рецептур не соответствуют наименованию блюд в сборнике рецептур
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заместитель директора по дошкольному обучению Гужихина З.С. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
В примерном меню наименование блюд, номера рецептур указать в соответствии со сборником рецептур для детского питания. |
Описание
В питании детей часто использовались сосиски, не предназначенные для детского питания, включались в рацион в смежные дни: 22, 23, 27 октября, 8, 9, 12 декабря, 11, 12 18, 20 февраля, в соответствии накопительной ведомостью в феврале сосисок детям приготовлено на 60% больше нормы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заместитель директора по дошкольному обучению Гужихина З.С. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
Исключить из рациона питания дошкольников сосиски, не предназначенные для детского питания. Сосиски использовать в рационе не чаще 1 раза в неделю |
Описание
14 марта в обед приготовлен салат из свежей капусты прошлогоднего урожая.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заместитель директора по дошкольному обучению Гужихина З.С. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
С 1 марта исключить из рациона детского питания овощи урожая прошлого года без термической обработки (репчатый лук, капуста, корнеплоды. |
Описание
В группах отсутствует емкость с крышкой для сбора пищевых отходов, в подготовительной группе остатки пищи собирают в кастрюлю для 2 блюда, во второй младшей группе- в емкость для мытья столов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заместитель директора по дошкольному обучению Гужихина З.С. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
Для сбора пищевых отходов в каждой группе выделить промаркированную тару с крышкой. |
Описание
. Допущены к работе в образовательном учреждении без медицинского осмотра и допуска обслуживающий персонал: Нестеров В.П.- последний медосмотр в августе 2014 г., Закутаев В.В
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Директор гимназии Гусева Т.Ю |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
Обеспечить своевременное прохождение медицинского осмотра всеми работниками гимназии перед поступлением на работу и в дальнейшем 1 раз в год |
Описание
В учебных кабинетах отсутствуют термометры для контроля температурного режи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Директор гимназии Гусева Т.Ю. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 9 | В срок до 1 сентября 2016 года |
В учебных кабинетах разместить бытовые термометры для контроля температурного режима. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ