Проверка № 70150500706727 от 1 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САНАТОРИЙ СИНИЙ УТЕС"
Дата проведения
1 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор 52-ФЗ от 30.03.1999
Объекты и итоги проверки
Адрес
634051. Томская область, Томский район, п. Синий Утес. ул. Парковая, 1
Дата составления акта о проведении проверки
14 сентября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Санаторий Синий Утес» Комарович Сергей Станиславович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В соответствии с экспертным заключением № 448 от 28.08.2015г., протоколом лабораторных исследований № 8431 от 25.08.2015г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» готовое блюдо (котлета рыбная), отобранное 18.08.2015г. в 13-50, по микробиологическим показателям не соответствует требованиям п.п. 1, 2 ст.7, гл.2 приложения № 1; п. 1.8 приложения № 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: обнаружены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы в количестве 1, 1х105 КОЕ /г - (гигиенический норматив – не более 1, 0х103 КОЕ /г).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении на повара пищеблока ООО «Санаторий Синий Утес» Макеева Георгия Павловича |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар пищеблока ООО «Санаторий Синий Утес» Макеев Георгий Павлович. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 110 от 14.09.2015 | В срок до 18 сентября 2015 года |
| 1.Соблюдать условия и технологию приготовления вторых блюд. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
634051. Томская область, Томский район, п. Синий Утес. ул. Парковая, 1
Нет данных о результатах проверки