ООО "МАКСИМУМ"

В ходе мониторинга Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) на основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 4621-ВЕТ от 06.11.2025, выданного Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, было установлено, что предприятие ООО «Максимум» (ИНН: 7606119840), согласно информации компонента ФГИС «ВетИС» - «Цербер», зарегистрировано по адресу: Ярославская область, Гаврилов-Ямский район, д. Маурино, д. 9 как молокоперерабатывающее предприятие. Других объектов, принадлежащих ООО «Максимум», в том числе предприятий, занимающихся утилизацией некачественной и (или) опасной продукции, по указанному адресу не зарегистрировано. В ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» установлено, что по адресу вышеуказанной площадки данного предприятия проводится «инвентаризация», в результате которой составляются акты списания товарно-материальных ценностей, на продукцию предназначенную для переработки. Уполномоченным лицом ООО «Максимум» (ИНН: 7606119840) Додиной Анной Евгеньевной 20.09.2025 составлен акт «инвентаризации» №10018712697, согласно которому молочная продукция «сыворотка молочная подсырная», в количестве 11760 кг была списана с остатков входного журнала продукции, указанная причина несоответствия: «Списание остатков в случае технологических потерь продукции (порча, бой, хищение и т.д.)». Следует отметить, что вышеуказанная продукция поступила в адрес ООО «Максимум» с целью «переработка» по эВСД № 30945337235 от 18.09.2025. Далее часть поступившей продукции использовалась в качестве сырья для производства молочной продукции транзакции «переработка/производство». Следовательно, фактически продукция поступала и реализовывалась (использовалась), но остаток (11760 кг) был списан «инвентаризацией» в день истечения срока годности продукции, в результате чего не представляется возможным определить дальнейшее место реализации или утилизации указанного количества подконтрольной продукции (реализация продукции без ВСД). Таким образом, была нарушена прослеживаемость, так как не представляется возможным установить фактическое место реализации или утилизации подконтрольной продукции. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Осуществлять работу в ФГИС «ВетИС» в соответствии с «Ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; 2) При перемещении подконтрольной продукции обеспечивать её прослеживаемость в ФГИС «ВетИС»; 3) Производить утилизацию (уничтожение) некачественной продукции в соответствии с Порядком изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, утв. Постановлением правительства Российской Федерации от 07.10.2020 № 1612.