АО "КАШИНСКИЕ МЯСОПРОДУКТЫ"

На основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) от 26.11.2024 № 6412-ВЕТ, проведен анализ информации компонентов ФГИС «ВетИС» «Веста» и «Сирано». В ходе проведённого анализа установлено следующее. Согласно срочному отчету в компоненте Сирано, сформированному на основании протокола испытаний Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 08.11.2024 № 493-69(69)-ГР10-2024, оформленного в компоненте Веста, в пробе продукции мясо говядина замороженная (д.в. 23.10.2024), производства АО «Кашинские мясопродукты» (Тверская область, г. Кашин, ул. Промышленная, д. 1), отобранной в АО «Кашинские мясопродукты» (Тверская область, г. Кашин, ул. Промышленная, д. 1), выявлено несоответствие по показателю listeria monocytogenes (нормативное значение «в 25 г не допускается», результат испытаний «в 25 г обнаружено»). Необходимо: 1) Мясную продукцию выпускать в обращение на рынке государств-членов Таможенного союза и Единого экономического пространства при её соответствии требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67. 2) Усилить контроль за качеством и безопасностью выпускаемой в обращение на рынке государств-членов Таможенного союза и Единого экономического пространства мясной продукции.