АО "МАКСАТИХИНСКИЙ МАСЛОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям поступили сведения о следующих действиях (бездействии). В ходе мониторинга Федеральной государственной информационной системы «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий»), на основании задания на проведение мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) № 3419-ВЕТ от 09.07.2024 в отношении Акционерного общества «Максатихинский маслодельный завод» (ИНН 69320000159; 171901, Российская Федерация, Тверская обл., пгт. Максатиха, пр-д Строителей, д. 20, стр. 1), установлено следующее. Уполномоченное лицо АО «Максатихинский маслодельный завод», Ремизова Елена Александровна оформила транзакцию «переработка/производство» №8755405085 от 09.06.2024. Согласно данной транзакции сырье: - Масло сливочное "Крестьянское" сладко-сливочное несолёное с МДЖ 72,5% 3кг - 0.6 кг. Вырабатываемая продукция: - Масло сливочное "Крестьянское" сладко-сливочное несоленое с МДЖ 72,5% в горшочке (0,3кг) - 0,9 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%). Вес сырья превышает вес продукции в 1.5 раз. Уполномоченное лицо АО «Максатихинский маслодельный завод», Милова Татьяна Николаевна оформила транзакцию «переработка/производство» № 8795069808 от 15.06.2024. Согласно данной транзакции сырье: - Сливки пастеризованные - 349 кг; - Сливки пастеризованные - 5348 кг; - Сливки пастеризованные - 1805 кг. Вырабатываемая продукция: - Масло сливочное "Крестьянское" сладко-сливочное несолёное с массовой долей жира 72,5% /МДЖ=72,5%/МДБ=1%/ - 1460 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) - Масло сливочное "Крестьянское" сладко-сливочное несолёное с МДЖ 72,5% 10кг - 100 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) - Масло сливочное "Крестьянское" сладко-сливочное несолёное с МДЖ 72,5% 5кг - 1300 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) - Масло сливочное "Крестьянское" сладко-сливочное несолёное с МДЖ 72,5% 3кг - 120 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) - Масло сливочное "Крестьянское" сладко-сливочное несолёное с МДЖ 72,5% 2кг - 40 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) - пахта - 6125 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: от 0,3% до 0,7%; ρ: 1,027 г/см3) Так из 7502 кг сливок получено 9145 кг мала и пахты. Вес продукции на выходе превышает вес сырья на 1643 кг. Несоответствие объемов сырья и вырабатываемой продукции является недостоверной информацией о подконтрольном товаре, нарушающей прослеживаемость товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них. Необходимо: 1) обеспечить осуществление работы в ФГИС «Меркурий» в соответствии с «Ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; 2) при оформлении ветеринарных сопроводительных документов учитывать соответствие объемов сырья и вырабатываемой продукции.