ООО "ТРК "РОГОВО"

Находясь на отдыхе в ООО «ТРК «Рогово», после питания в ресторане у отдыхающих появились признаки кишечной инфекции: повышение температуры, рвота, диарея, слабость. В адрес лица, направившего обращение, а также в адрес ГБУЗ «Зубцовская ЦРБ» были направлены запросы по поводу обращения за медицинской помощью отдыхающих в ООО «ТРК «Рогово». По полученной информации установлено, что отдыхающие, в том числе заявитель за медицинской помощью по поводу кишечной инфекции в лечебные учреждения не обращались. Кроме этого был направлен запрос в ООО «ТРК «Рогово» по предоставлению информации по вопросу медицинского обеспечения отдыхающих, а также соблюдения санитарно-эпидемиологических требований по организации питания. По полученной информации установлено: на пищеблоке не разработана программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП, не проводится лабораторные исследования и испытания, в соответствии с порядком и периодичностью; в представленных медицинских книжках: у кондитера Коськовой Е.Н. отсутствуют данные о профилактических прививках; у мойщицы посуды Ивановой Т.А. дата последней ревакцинации против дифтерии 15.03.2013г.; у официантки Савиной О.Э. дата последней ревакцинации против дифтерии 18.11.2010г.; у официантки Киселевой В.С. дата последней ревакцинации против дифтерии 01.04.2011г.; у официантки Ряхиной А.С. 2001г.р. отсутствуют данные о прививке против краснухи; у повара Коськова С.И. дата последней ревакцинации против дифтерии 07.08.2013г. (периодичность проведения ревакцинации против дифтерии каждые 10 лет от последней прививки)