ОАО "ТОКАРЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"

При рассмотрении информаций, поступивших из: Управления Роспотребнадзора по г.Москве «О выявлении неудовлетворительных результатов лабораторных исследований» (исх. № 77-00-04/х/с-01-10929-2025; вх. № 1002 от 22.08.2025г.), Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области «О нестандартной продукции» (исх. № 48-00-03/48-6045-2025 от 03.10.2025г.; вх. № 1050 от 06.10.2025г.).Установлено, что информации содержат сведения о признаках нарушения обязательных требований, а именно: -- согласно информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по г.Москве (исх. № 77-00-04/х/с-01-10929-2025), в которой отражено, что при проведении социально-гигиенического мониторинга в отношении организации торговли ООО «АТАК» на лабораторные исследования были отобраны образцы пищевой продукции, по результатам проведенной экспертизы установлено: Согласно экспертного заключения ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» в ЮЗАО г. Москва №04-00278-3 от 12.09.2025, установлено следующее: Образец (проба) пищевой продукции, закупленный в предприятии продовольственной розничной торговли супермаркет «АШАН», ООО "АТАК" по адресу: 117485, г. Москва, ул. Бутлерова, д. 3А: Тушка цыпленка-бройлера "Наша птичка" потрошеная, охлажденная, пакет. 1 сорт. Дата изготовления: 31.08.2025. Изготовитель: ОАО "ТОКАРЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА" цех АО "Инжавинская птицефабрика". Юридический адрес: 393550, ТАМБОВСКАЯ ОБЛАСТЬ Р-Н ТОКАРЕВСКИЙ, РП ТОКАРЁВКА, УЛ ТРУДОВАЯ Д. 2 по исследованному микробиологическому показателю безопасности (Listeria monocytogenes) не соответствует требованиям приложения 1 ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» - Listeria monocytogenes обнаружено в 25г (при величине допустимого уровня – не допускается в 25г). - согласно информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Липецкой области (исх. № 48-00-03/48-6045-2025 от 03.10.2025г.)из которой следует, что при проведения внеплановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «О’ КЕЙ» была отобрана на исследование проба пищевой продукции- Продукты убоя цыплят-бройлеров. Части тушек: ГРУДКА «НАША ПТИЧКА», охлажденная, лоток, дата изготовления 22.09.2025, срок годности не более 8 суток, размер партии 5,015 кг, изготовитель: ООО «Токаревская птицефабрика» (ИНН 6821000146, юридический адрес: 393550, Тамбовская область, р-н Токаревский, рп. Токарёвка, ул. Трудовая, д. 2 фактический адрес: 393310, Тамбовская область, мун. р-н Инжавинский, г.п. Инжавинский поссовет, р .п. Инжавино, ул. Поселковая, 50 Филиал «Мясоптицекомбинат «Инжавинский»). Согласно экспертному заключению № 5038 от 01.10.2025 к протоколу лабораторных исследований №48-01/60538-25 от 01.10.2025 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» исследованная проба пищевой продукции не соответствует требованиям ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» по микробиологическим показателям безопасности (Salmonella enteritidis обнаружено в 25 г).